咖啡研修班培训

对咖啡行业，你是否有这些疑问？
发展前景
接触咖啡行业较少，对咖啡行业的发展前景不清楚？
发展路线
接触咖啡行业较少，不太清楚关于咖啡发展史路线？
规划发展
接触咖啡行业较少，不会规划咖啡店的发展及营销？
开拓市场
接触咖啡行业较少，不知如何发开拓咖啡潜在市场？

咖啡研修班学习内容
一、意式半自动咖啡机的原理及使用方法
二、意式咖啡机的调机方法及保养维护
三、Espresso概念及制好一杯Espresso要遵守的4个原则
1、咖啡豆的分量 2、研磨度 3、咖啡机的水量及温度 4、咖啡师的手艺
四、Espresso的萃取方法
五、奶泡的制作方法
1、蒸汽打奶泡的方法 2、手动打奶泡的方法
六、咖啡拉花的概念变化及发展
七、咖啡拉花的三种制作方法：1、直接倒入成型法 2、筛网成型法 3、绘图成型法
19)练习拉花咖啡正确持缸、持缸方法
20)学习心形、叶形图案及正确注入奶沫方法
21)学习心包叶拉花咖啡图案、动物拉花咖啡图案 特色意式拉花课程
22)练习动物勾花咖啡图案、双叶、多叶拉花图案
23)心花的图案是花的基本形状变化，目的在练习由叶子图案晃动方法
24)学习郁金香的图案也是花的基本形状变化
八、奶茶饮品制作、鸡尾酒调制
九、经典花式咖啡制作
十、各种萃取咖啡器具的使用
十一、练习烘焙咖啡豆
十二：特色鸡尾酒调制集锦
十三：网红奶茶饮品

咖啡的由来及介绍
咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

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滚动式一对一教学，全程手把手教学；实操教学,课程结束须经过考试才可办结业证；学校不定时的研发新品，并且有教学视频指导
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制作咖啡的方法
把咖啡杯内加入开水，温杯。然后把煮咖啡容器里加入适量的开水，大火加热煮沸腾。把咖啡豆磨成粉沫状，装进另一个容器里。水煮开的时候，放好上面装有咖啡粉的容器。然后转小火煮。 当咖啡粉吸上去的时候，用搅棒顺时针搅拌两圈半，再煮15秒左右同样方法搅拌第二次。再过10秒左右关火，同样方法搅拌第三次。咖啡就会慢慢的流到下面的容器里，咖啡粉沫就会成半圆球体残留在上面的容器里。把温杯里的开水倒掉，然后把咖啡倒入杯子内。然后把奶精球，糖包和勺子摆放在底碟里面。饮用时，撕开糖包和奶精球加进咖啡里，搅拌均匀。

面对咖啡行业，你是否有这些疑问？
咖啡调色
接触咖啡较少，知道咖啡色应该怎么样调？
打奶泡
接触咖啡较少，不知咖啡机该怎么打奶泡？
美式咖啡
接触咖啡较少，不知道美式咖啡该怎么做？