小红豆的做法有哪些
左耳静心i
268
篇首语：犀渠玉剑良家子，白马金羁侠少年。本文由GUIDE信息网(baiduseoguide.com)小编为大家整理，主要介绍了小红豆的做法有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
小红豆颜色鲜艳，而且营养价值很高，有补血补铁的作用，所以对于很多家庭，都喜欢吃小红豆做的一些食品，下面内容就给很多人详细介绍了小红豆的做法有哪些？对于很多想学会小红豆做法的朋友，可以对下面的内容有一个具体的了解。
一、红豆冻的制作材料：
主料：赤小豆250克
辅料：淀粉(玉米)75克，鸡蛋清60克，碱2克，
调料：白砂糖300克
1. 把红小豆洗净，加少许碱煮烂;
2. 除去皮，擦成细黑沙，压干水分;
3. 鸡蛋清打散;
4. 玉米淀粉用冷水调成薄粉浆待用;
5. 锅内放清水750克，用大火烧沸;
6. 倒入白糖，烧至糖溶化时;
7. 将豆沙倒入拌和均匀，并一边搅动一边将玉米粉浆缓缓倒入，搅成厚浆糊时随即放蛋清、咖啡精，端离火口;
8. 用力将糊搅拌上劲，再倒入唐瓷盆中，推平，冷却;
9. 放进冰箱冷藏，食用时取出切成小方块，浇上草莓酱即成。
二、红豆沙的做法
原料： 红豆200克莲子15克鲜百合50克陈皮两块冰糖80克清水1000毫升
做法：
1)把红豆洗净后，放入清水中，浸泡2小时。
2)将莲子和陈皮洗净，鲜百合去根，去黑边后洗净沥干备用。
3)将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量，并经常用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅。
4)豆沙煮好后，放入鲜百合和冰糖，再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙变的黏稠为止。
通过全面的了解，相信你已经了解了小红豆的一些做法，在全面了解了小红豆的一些做法以后，为了保障自己身体的健康，也为了能吃上小红豆做的一些美味，可以对以上全面的了解，学会制作的方法，就能尽快让自己学会小红豆的一些制作方法。
相关文章
-
《侠盗飞车罪恶都市》是由R星制作发行的一款动作冒险游戏，是经典冒险游戏GTA系列作品，属于开放世界的动...
根源探求于己身
109 10
0 条评论
-
喜欢玩倩倩女幽魂的玩家可能会发现，在游戏中难免花费不小，那么倩女幽魂平民该怎样勤俭持家，娱乐之余又能...
叶冰悦
116 10
0 条评论
-
所以我们今天要讨论的并不是官方何时能真正杜绝喷子，而是要和大家探讨一下这个让所有LOL玩家们都无比...
喀哒11PofR
231 7
0 条评论
-
QQ空间是一个展示自己的空间，它记录你每天的心情,保存你过去美好记忆的照片和视频。为了保护自己的隐...
林夕梦
303 9
0 条评论
-
现在的播放器越来越多，我们怎样去选择呢？今天我给大家推荐比较好用的播放器。2018什么播放器最好用呢？电...
VermouthJustin
343 9
0 条评论
-
在朋友圈看到有的好友发的图片，是几种拼在一起或是长图的，这种是如何做到的呢，下面就给大家介绍一下。2....
立华奏噢
226 10
0 条评论
-
运球中永远不讨论走步，只要不翻腕，不单手抓球，能走9999步都是能力的提现，我们可以运球滑步、小碎步、跳步...
aiyouwei460
187 5
0 条评论
-
金秋季节，正是登山赏秋、看红叶好时节，那么，北京秋季去哪里旅游比较好呢？京城秋天去哪里看红叶呢？MAIGOO小...
紫荆的幻境
182 9
0 条评论
-
1、我们将输入法切换到搜狗输入法，然后右击===更换皮肤===这里就有一些推荐的皮肤，要是大家觉得还是不...
疯狂鸭子g
130 6
0 条评论
