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乌龙茶的种类_乌龙茶的种类及图片_乌龙茶的种类图片大全

野绅士ya 101 字体： 放大 缩小

根据茶叶的制作方法不同，所以我国茶叶分为有六类，其中乌龙茶是中国茶的代表，属于是半发酵茶叶，特征为茶色是琥珀色的。那么，最为常见的乌龙茶种类有哪几种呢？下面一起来介绍下具体的详情。

乌龙茶的种类有哪些图片

1、闽南乌龙茶

铁观音，即是茶名，也是茶树种名，其干茶外形条素紧结，呈蜻蜓头状，表明有一些白霜；冲泡后，茶香高杨，满口生香，喉底回甘，向来就享有七泡有余香的美誉。

2、闽北乌龙茶

闽北乌龙茶，其中做为代表的就是武夷岩茶了。武夷岩茶的种类很多，比如武夷肉桂、武夷水仙、大红袍等。其中最为优质的为大红袍，名气大，产量少，价格方面也是非常昂贵的。

武夷岩茶，干茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙皮状小泡。颜色砂绿褐黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈墨绿色。品饮此茶，香气浓郁、滋叶浓醇、鲜滑回甘，具有特殊的岩韵。

3、广东乌龙茶

凤凰单丛产于广东省潮州市凤凰山一带，茶形壮实，叶色浅黄带微绿，汤色黄艳衬绿，香气高扬，多次冲泡，余香不散，甘味尤存。其中香型繁多，以十大香型最为突出。

4、台湾乌龙茶

台湾乌龙茶，历史悠久，从清代时期开始流入台湾，主要分两种，一种是包种茶，最为出名的就是文山包种；另外一个是台湾乌龙茶，以白毫乌龙、冻顶乌龙都是闻名天下的。

此外，还有金萱、翠玉、木柵铁观音等品种，至于其他的大部分可以称为台湾高山乌龙茶。

有的茶友们问，哪种乌龙茶最好呢？其实，每款乌龙茶都有属于自己的特色，效果因为茶树品种、产地原因、加工工艺，导致了饮用效果不一样，所以大家可以根据自己的口味喜好，亲自去品尝，挑选到最适合自己的乌龙茶。

乌龙茶，也叫做青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。 乌龙茶的种类有哪些，知名的有以下几种： 1、台湾乌龙茶 按其发酵程度的轻重主要有包种茶、冻顶乌龙和白毫乌龙（又名红乌龙）。 其中南投县的冻顶乌龙茶（俗称冻顶茶）知名度极高而且最为名贵。 种类有：冻顶乌龙茶（冻顶茶）、文山包种（清茶）、台湾高山茶、木栅铁观音、白毫乌龙（又名“膨风茶”、“香槟乌龙”、“东方美人”）、青心乌龙、金萱、翠玉等。 2、广东乌龙茶 包括：凤凰水仙、凤凰单枞、浪菜、岭头单枞、石古坪乌龙等。 3、罗汉沉香：产于四川蒙顶山。 4、福建乌龙茶 福建乌龙茶按做青（发酵）程度分闽北乌龙茶和闽南乌龙茶两大类。 （1）闽南乌龙茶 其中闽南乌龙茶主产于福建南部安溪、永春、南安、同安等地的乌龙茶。茶鲜叶经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、毛火、包揉、再干制成。主要品类有铁观音、黄金桂、闽南水仙、永春佛手，以及闽南色种。 铁观音：闽南乌龙茶中最为有名的茶种，是乌龙茶的极品，其品质特征是： 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 黄金桂：（又名黄旦）其叶成长椭圆形或披针形，叶齿较密，叶缘微波浪形，叶面略隆起，中片较薄。 安溪毛蟹：是“安溪四大当家名茶之一”，汤色姜黄明亮、清澈鲜艳，茶汤香气清香，带有淡淡的玫瑰花香、口感醇厚，顺口清甜、鲜快爽适，耐冲泡、回甘力强，滋味比较独特。 大叶乌龙：相传，清雍正九年（1731），安溪长坑人氏苏龙，将安溪一种茶苗移栽于建宁府（今南平市），产量高，品质好，当地茶农认定为优良品种，竞相繁殖栽培。没过几年，苏龙辞世，当地茶农以苏龙姓名谐音命名为“乌龙”。后又根据其品种特征，称为“大叶乌龙”，而区别于其他乌龙品种。

安溪铁观音是乌龙茶的极品，干茶条索卷曲，肥壮均整，色泽砂绿。冲泡之后汤色金黄浓艳，滋味醇鲜，有天然的兰花香味。

2、武夷岩茶

武夷岩茶是具有岩骨花香(岩韵)的乌龙茶，茶形似蜻蜓头，色泽褐润，滋味醇厚，有明显的岩骨花香。

3、凤凰水仙

凤凰水仙是乌龙茶的品种之一，具有独特的天然花香。冲泡之后汤色橙黄透亮显金圈，滋味浓醇鲜爽。

4、大红袍

大红袍是乌龙武夷岩茶的四大名枞之首，有着茶中之王的美称。大红袍性质温和，适合四季饮用。

5、东方美人茶

乌龙茶属于中国六大名茶其一，也被人们称之为青茶，乌龙茶有很多不同的品种存在，不同的品种，合起来的味道和特点也不一样，接下来，苹果绿天然养生专家为大家介绍乌龙茶的种类“广东乌龙茶、台湾乌龙茶、闽南乌龙茶”，一起来了解下吧。

广东乌龙茶：广东乌龙茶是乌龙茶中最为常见的一个品种，广东乌龙茶在加工上面与武夷山岩茶很相似，外表也有很多的条状，主要源于福建武夷山。

台湾乌龙茶：台湾乌龙茶是乌龙茶中发酵程度最重的一个，这款茶与红茶十分相近，一般台湾乌龙茶条形卷曲，泡制以后茶汤为橙红色，外表为铜褐色，有浓郁的果香，味道纯正，深受大家的喜爱，台湾乌龙茶条是乌龙茶中精品，更是比较名贵的乌龙茶。

闽南乌龙茶：闽南乌龙茶属于安溪铁观音，茶品的身骨沉重，外形与观音神似所以才有这个美名，闽南乌龙茶也是福建乌龙茶中的极品，主要是产于闽南的安溪地区，闽南乌龙茶冲泡以后会有浓郁的茶香，在没有泡制的时候会发现在表面有一层淡淡的白霜，闽南乌龙茶耐泡性特别强，趁热饮用时则满口生香。

有人采取乌龙茶减肥，苹果绿天然养生专家说乌龙茶可以在饭后一小时的时候饮用，这样可以帮助消除脂肪，还能够去除油腻，促进肠胃的效果，而且在喝的时候要注意饮用热茶，不加糖，热的乌龙茶更能够发挥减肥的功效。

乌龙茶的种类，就介绍到这里，相信大家都看到了，苹果绿天然养生专家说乌龙茶不同的茶有不同的样子、不同的产地、不同的特点，如果您想要用乌龙茶减肥，乌龙茶减肥不是只喝一次就能够达到效果，要每天坚持喝，这样才减肥、养生。

乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。

例如：水仙、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，乌龙茶的种类多样！武夷岩茶产自福建的武夷山。

武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲、，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”。大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。产于福建省武夷山市（原崇安县）武夷山区的乌龙茶的统称。

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