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红粉佳人鸡尾酒_红粉佳人鸡尾酒多少钱_红粉佳人鸡尾酒的故事

香芋酱 110 字体： 放大 缩小

红粉佳人鸡尾酒照片图片

红粉佳人鸡尾酒怎么调图片

红粉佳人鸡尾酒是用干金，鸡蛋清和红石榴糖浆调制的，会多加一些牛奶或者淡奶油。鸡尾酒中粉色正是浪漫爱情的象征。寓意可以为美丽的女士们带来爱情。下面赶酒会洋酒招商网为大家介绍红粉佳人鸡尾酒。

红粉佳人鸡尾酒图片图片

红粉佳人（Pink lady）这款酒是1912年的时候在伦敦上演的一部很火的舞台剧“红粉佳人”中，女主角赫沾尔多恩小姐捧在手中的鸡尾酒。

红粉佳人鸡尾酒制作方法：

1.洗净双手并擦干；

2.在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；

3.将调酒器分三段放于操作台面上；

4.取适量冰块（方冰4～6块）放入调酒器底杯内；

5.将公杯里的蛋白（1个鸡蛋的量）倒入调酒器底杯内；

6.量入柠檬汁和红石榴糖浆；

7.用量酒杯量入金酒1盎司，倒人调酒器底杯内；

8.盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可；

9.将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，滤入鸡尾酒；

10.用吧匙将红樱桃取出，用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上；

11.将调制好的鸡尾酒置于杯垫上；

12.清理工作台。

由于蛋白较难与其他材料混合，所以在调制这款酒时，一定要摇充分。从调酒器中滤酒时，要倒得彻底。因为这款酒需要酒面上浮些泡沫，而泡沫往往在最后才能倒出。摇混时，手掌绝对不可紧贴调酒器，否则手温会透过调酒器使壶体内的冰块溶解，导致鸡尾酒酒味变淡。调制这款酒的关键是红石榴糖浆的用量，用量少了，酒的颜色呈粉红；用量多了，酒的颜色又呈深红，口味也会有变化。这款酒的色泽还是要看操作者根据手上所用的石榴糖浆来控制。

红粉佳人鸡尾酒颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。如同粉红色的佳人一样。

著名的鸡尾酒红粉佳人，像穿着一袭粉红色长裙的佳人，她可不是在水一方，遥不可及，而是温暖的在你身边摇曳她醉人的媚态。

用冰块冻过的专用鸡尾酒三角杯，里面盛着粉红色的酒液，闻之芳香，饮之润滑。有柠檬汁的酸，有伏特加的辣，也有红石榴糖浆的甜，一位粉红色佳人的粉红色心情没有溢满杯子，上面隔了一层细腻的气泡……佳人就是佳人，言语是多余的，时光也会为她停滞不前。1912年的伦敦上演的一出舞台剧《红粉佳人》，专为当时的女主角特制的鸡尾酒，颜色鲜红美艳，因此这款名为“红粉佳人”的鸡尾酒以她不可方物的口感和美艳姿态，成为女性的恩物。

配方：

柠檬汁1/3盎司、红石榴糖浆1/3盎司、蛋清一个，君度酒1/2盎司，朗姆酒1/2盎司，伏特加1/2盎司。

器具：

调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。

原料：

蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。

做法：

1、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；

2、取适量冰块（方冰6块）放入调酒器底杯内；

著名的鸡尾酒红粉佳人，像穿着一袭粉红色长裙的佳人，她可不是在水一方，遥不可及，而是温暖的在你身边摇曳她醉人的媚态。 用冰块冻过的专用鸡尾酒三角杯，里面盛着粉红色的酒液，闻之芳香，饮之润滑。有柠檬汁的酸，有伏特加的辣，也有红石榴糖浆的甜，一位粉红色佳人的粉红色心情没有溢满杯子，上面隔了一层细腻的气泡。佳人就是佳人，言语是多余的，时光也会为她停滞不前。配方：柠檬汁1/3盎司、红石榴糖浆1/3盎司、蛋清一个，君度酒1/2盎司，朗姆酒1/2盎司，伏特加1/2盎司。器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。原料：蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。做法：在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；取适量冰块（方冰6块）放入调酒器底杯内；将公杯里的蛋白（1个鸡蛋的量）倒入调酒器底杯内；量入柠檬汁和红石榴糖浆；用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内；盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可；将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，鸡尾酒过滤入杯；将红樱桃取出，用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上。

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