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白兰地威士忌_白兰地威士忌配什么好喝_白兰地威士忌伏特加

gaiecliaos249 50 字体： 放大 缩小

威士忌原产地为爱尔兰，属蒸馏酒。威士忌是一种用谷类酿制而成的酒，以大麦、黑麦、玉米等谷物作原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中进行酵化而制成。传统观念上，威士忌是以大麦为原料制造酿成的酒，但广义来说，威士忌指所有以谷物为原料制造的蒸馏酒。

威士忌的瓶上的印有的年份，表示酒在橡木桶中酵化的时间。威士忌在原料的选择方面不如白兰地严格，因此，威士忌的品种泛多，但大致上可分四大类：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌以及加拿大威士忌四大。

白兰地最早起源自法国，被称为“葡萄酒的灵魂”，是以葡萄酒经再次蒸馏而成的酒，属于蒸馏酒。现在，一般以葡萄作原料，经发酵、蒸馏等工艺制成的酒均称为“白兰地”，而以其他水果为原料，通过同样方法制成的酒，则在会加上水果原料的名称以作区别，如“樱桃白兰地”、“苹果白兰地”。

世界上很多国家都生产白兰地，其中以法国干邑地区出产的为最佳，即通常所说的干邑(Cognac)。白兰地装瓶出售的时候，用以下几种符号来表示贮藏年分：*表示3年陈;**表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O表示50年陈。

白兰地是用葡萄酿造出葡萄酒然后蒸馏，橡木桶较长后得到的，香气是有果香味和花香。白兰地酒度在40-43度之间，虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。白兰地味感醇和、甘冽、沁润而细腻、酒质纯净、口感醇厚、绵延、丰满、酒体完整，溢满口腔、较纯正、无邪杂味、口味淡薄、有邪杂味、苦涩感重、具有白兰地酒的典型风格，白兰地酒风格不明显。一种优质白兰地酒应达到，将盛过白兰地酒的空杯放置，即留香长并不失其原香特点。

而威士忌是用大麦等粮食酿造的，也经过橡木桶陈酿，但是口感确实完全不同的。海盐、烟熏味、浓郁麦芽、淡雅花香及强烈的泥煤味等。白兰地和威士忌哪个好喝看个人口感。

白兰地和威士忌都属于蒸馏酒，一般白兰地是以葡萄为原料，而威士忌则是以谷物为原料。

陈年和色泽上也有差异。白兰地是属于贮藏年份越久，品质越好的类型，一般用五角星来表示熟成程度，每一颗代表5年。而威士忌一般存储10年以上，20年以上就开始退化了。一般而言，清淡的威士忌仅储存四年即可，在标签上可看到不同年份的表示。白兰地和威士忌色泽上也各有不同。白兰地色泽金黄透明，香醇浓郁。威士忌，在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。

威士忌要加冰块和苏打水喝，这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体，喝下去，冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但嗝出的气体，比啤酒嗝香得多，特别舒服。

白兰地与威士忌的喝法相反。喝时不但不能加冰，还要微微加温。很多人把白兰地加冰喝，是错误地借用了威士忌的喝法。喝白兰地，要用一种特殊规格的高脚玻璃杯。每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。

简便的检验办法，是把盛了酒的高脚杯倾倒，酒齐杯子下口而不溢出为恰好。用左手中指和无名指，夹住酒杯高脚，双手紧捧酒杯，慢慢来回晃动。利用手掌的温度，把酒均匀加热。酒温达到人的体表温度时，酒香四溢。把鼻尖靠近杯口，浓烈的酒香直沁心睥。

然后，浅浅喝上约零点三盎司左右的一口。千万不要急于下咽，把酒含在嘴里，让舌头与口腔充分感受酒的味道。同时，把口腔里的空气，向鼻腔里挤压。鼻子从口腔里感受来的酒香，比从杯子里闻到的气味，更香更醇更浓。最后，才把酒徐徐下咽。

白兰地威士忌伏特加的区别图片

1、白兰地和威士忌有何不同的

2、威士忌好喝还是白兰地

3、威士忌和白兰地应怎样保存？

4、白兰地和威士忌的区别，白兰地的喝法

5、白兰地和威士忌的区别

6、白兰地和威士忌有哪些区别？

7、白兰地和威士忌区别在哪里？

白兰地和威士忌是属于洋酒，同的白酒在酿造方法上有所不同。白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”，而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在前面加上水果原料的名称以区别其种类，如“樱桃白兰地”、“苹果白兰地”等。白兰地酒精度一般在40-45度，色泽金黄透明，香醇浓郁。白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒，它对于酒度的要求不高，一般在60-70%(v/v)的酒精中，能保存它固有的芳香，因此白兰地的蒸馏方法至今停留在壶式蒸馏机上。

威士忌，源于爱尔兰。威士忌是一种用谷类制成的酒，在原料方面不如白兰地那么严格，一般以大麦麦芽蒸馏，很多国家都有，以苏格兰威士忌为有名;美国的有杰克丹尼等。威士忌一般存储10年以上，20年以上就开始退化了。Whiskey也有以玉米或其它谷物为原料，经过醣化，发酵，之后进行蒸馏，木桶储存所得到的熟成的酒，在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。一般而言，清淡的威士忌仅储存四年即可，在标签上可看到不同年份的表示。

白兰地和威士忌在是比较有名气的两种洋酒，但是有许多人不知道这两种洋酒的不同之处，今天小编就给大家介绍一下白兰地和威士忌的区别，教给大家威士忌怎么喝以及白兰地怎么喝。一起看看吧。

酒被上升为一种文化来解读已经有些年头了，到底文化在哪里？是酒的文化，还是喝酒的文化？对于西方人来说，酒是文化；对于人来说，喝酒才是文化。不论是干红干白，白兰地，还没有喝，先要接受常识教育，餐前酒餐后酒开胃酒，每一款酒专属于每一款酒杯，就像西餐刀叉匙的双手分工一样，错一点点就是没文化。我有位对西方酒文化颇有心得的朋友，极其愤懑：如今很多葡萄酒用一个塑料塞取代了软木塞，甚至一些上好的进口葡萄酒也是如此低级下作！有人对他解释，这样做是出于环保的原因，而且塑料塞也比软木塞卫生；但是这位先生不以为然，他喝葡萄酒的重要享受之一，就是听软木塞被起出来时“嘭”的一声，还有软木塞被葡萄酒浸润过的颜色。这是礼仪，当然也就是文化。至于与谁煮酒论英雄，并不重要。

人喝酒当然也讲究酒，但是更讲究的是喝酒的热闹，喝酒的要一醉方休，要讲段子，要开涮，要妙语连连，要高谈阔论，雅者吟诗赋词，俗者行令猜拳。酒一定是少不了的，温文尔雅，绝非人喝酒的做派，红酒白酒黄酒国酒洋酒，兵来将挡，酒来我喝。看上去好像很粗俗，很没文化。其中却玄机深藏。

外国人喝酒，和人不大一样。不同的场合，喝不同的酒，也有不同的喝法。吃饭之前，要喝一小杯带酸味的开胃酒，以打开欲大快朵颐的胃口。吃饭时喝的，是佐餐酒。此外还有吃白肉、海鲜等的时候喝白葡萄酒，吃红肉、牛排烤肉之类的时候喝红酒等讲究。开胃酒和佐餐酒，都是酒精度数不高的果酒，像葡萄酒、杜松子酒、朗姆酒等等。高度酒威士忌和白兰地，是饭后或不吃饭时喝的。喝威士忌白兰地，不用下酒的菜肴，只是喝酒即可。通常来说，喝酒的顺序是，低度酒在先高度酒在后；有气在先，无气在后；新酒在先，陈酒在后；淡雅在先，浓郁在后；普通酒在先，名贵酒在后；白葡萄酒在先，红葡萄酒在后。

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