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糖尿病人的一周食谱及饮食禁忌

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糖尿病现在是当今比较常见的病症之一了。治疗糖尿病离不开饮食疗法，但一日三餐吃什么好成了糖尿病人头痛的问题。既要吃得好、保证营养，又要控制血糖。那么，糖尿病人的一周饮食食谱是什么?下面我们就来了解一下吧。

1、对于早餐而言不需要吃油腻的食物，以清淡为主，豆浆1碗(300毫升)，茶叶蛋1个，稞麦面包2片(50克)。

2、荞麦面包2片(50克)，咸鸭蛋1个，豆浆1碗。

3、小米粥1碗，煮鸡蛋1个，豆腐干拌菠菜(100克)。

糖尿病人饮食食谱指南图片

4、咸燕麦面包2片(50克)，鲜牛奶1袋(250克)，鸡蛋1个(带壳60克)，咸菜少许。

5、鲜牛奶1袋，杂合面窝头1个(50克)，煮香肠1根(熟重20克)，酱菜少许。

6、牛奶250g，玉米饼2个，蒜肠1根、咸芹菜50克。

7、玉米粥1碗，煮鸡蛋11个，酱豆腐100克，拌萝卜丝100克。

1、黄精鸡蛋面

黄精15克，黄瓜50克，胡萝卜50克，鸡蛋1个，姜5克，葱少许，大蒜10克，精盐少许，挂面100克，酱油适量，高汤1000克，鸡精3克，花生油10克。

先将黄精洗净。黄瓜、胡萝卜洗净切片。大蒜去皮，切片。姜葱洗净，葱切花，姜切丝。鸡蛋打入碗中搅碎。

炒勺放在中火上，加花生油，烧六成熟时，将鸡蛋倒入锅中两面煎黄，加大蒜、葱、姜下锅煸香，加入高汤、黄精、黄瓜、胡萝卜，用文火煮20分钟后，调入盐、胡椒粉、鸡精，将挂面放入锅中煮至熟，捞起碗内即可食用。

2、草菇菜心

青菜150克，草菇200克，调料：盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克，玉米淀粉3克，鸡油10克。白菜心洗净，焯水后用冷水浸凉，捞出后沥净水分，用刀修理整齐。草菇去蒂洗净。汤锅置火上，添适量奶汤，下入白菜心，用精盐、鸡精、胡椒粉调好口味，移至小火上烧五分钟，使菜心烧至入味。用筷子将菜心捞出，整齐地摆在盘内，再将草菇倒入烧菜心的汤内烧透。用湿淀粉勾成薄芡，淋些鸡油，浇在烧好的菜心上即可。

糖尿病人饮食食谱大全图片

3、蘑菇烧冬瓜

蘑菇150克，冬瓜500克。将蘑菇和冬瓜洗净切片备用。炒锅中放油烧至五成热，用葱花炝锅，放冬瓜片和蘑菇，加入盐、素汤350毫升，烧至烂熟，加胡椒粉、味精，用湿淀粉勾芡收浓汤汁，起锅盛盘即成。

4、牛肉丸子汆冬瓜

牛肉末100克、冬瓜250克、酱油、香油、盐各5克，葱、姜少许。牛肉末用葱、姜、酱油调匀。水煮开，将牛肉末挤成丸子放入锅中，随即放冬瓜和盐，煮至熟透，浇上香油即成。

你好！糖尿病病人要达到控制血糖的目标，一定要养成正确的饮食习惯，正确的饮食，包括三餐定时，保持饮食均衡。最重要的是，少吃油腻、含糖分的食物，多吃高纤维素的食物，如各种蔬菜、五谷杂粮、豆类及豆制品等（有肾病不宜豆制品）。苦瓜，洋葱，番茄，柚子，南瓜有降低血糖作用。要选择低油脂的烹饪方式，少吃煎、炸的油腻食物。糖尿病患者所需要的饮食其实是一种健康饮食，适合每一个人，建议买个三诺血糖仪，定期监测血糖。

糖尿病人饮食图片

糖尿病是一种代谢性疾病，也是一种很难治疗的疾病，会引发多种并发症，如糖尿病足、糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变等。只有当糖尿病患者积极的对症治疗，再加上饮食疗法，才能更好的控制糖尿病，避免并发症的侵袭。

小贴士：糖尿病人可以按照以上方法进行饮食的调理，平时还要多注意定期做坚持，不要吃太甜的饮食，适当的锻炼身体，增强自身的抵抗力。

如果糖尿病人不按照七日食谱调理身体，也可以按照一般的糖尿病人的食谱调理。

1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食。

2、副食：

1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食。

2、副食：

1、主食：

2、副食：

1、每日主食必须吃够，不得少于300克（干品）。

2、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。

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