嘌呤类食物_嘌呤的食物_嘌呤类食物是什么
白果林Lov灬辰
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擅长：擅长系统性红斑狼疮、类风湿关节炎、肌炎/皮肌炎、硬皮病、强直性脊柱炎、痛风等各类风湿免疫性疾病，开展了系统性红斑狼疮专病门诊。
嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内氧化后可转化为尿酸，患有痛风的病人尤其注意少食用这类食物。含嘌呤高的食物主要有动物的内脏如肝、肾、心、脑等，羊肉，沙丁鱼，鲈鱼，梭鱼，虾，鹅，鸭子，鹌鹑，鸡，火腿等。另外，蘑菇，芦笋，菠菜，白菜，黄瓜，茄子，土豆，蛋，鲜奶，炼乳，奶酪，各种水果中也含有一定量的嘌呤。
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