自热火锅的发热包对人体有害,这是真的吗?
从去年开始一款号称懒人必备的自热火锅蹿红网络,它不用火、不用电,也不用锅,外出旅行郊游带上一瓶矿泉水就能热气腾腾。
但最近却有传言称这种自热火锅的发热包对人体有害,这是真的吗?
专家称,发热包不直接与食物接触,相比健康而言消费者更应该注意它的使用安全。
据了解,相比实体店的行情,网上则销售火爆。记者打开天猫和京东网站,输入“自热火锅”搜索,页面上显示的产品琳琅满目,不仅品类多、价格范围选择广,而且销量十分可观,多的月销上万份,累计评价超过10万次。数据显示,今年天猫“双11”当天,自热小火锅呈爆发式增长,卖出了453万份,消费群体主要集中在95后、00后。
“自热火锅”的出现给生活带来了便利,但另一方面,它的安全隐患也不容忽视。
专家提示,产品良莠不齐,食用时要注意安全。除了有网友担心对身体健康有害,还有网友爆出在家吃自热火锅时餐桌玻璃爆炸、被烫伤等事故。
中南大学化学化工学院教授张翼表示,自热火锅与自热米饭是同一个原理,发热包里面的氧化钙就是生石灰,遇水放热,温度升高以后,铝在碱性条件下和水反应放出氢气和热量,从而加热食材。发热包可以使水的温度达到90摄氏度以上,水蒸气温度则更高。
“盒子有两层,发热包不直接与食物接触,如果餐盒本身在高温下不释放有毒物质,食物就是安全的。”张翼表示,食用此类食品必须严格按照使用说明书来操作。
1、固态火锅底料可以随身携带少量未开封的固态火锅底料乘机,1至2包为佳;如果需携带数量较多的火锅底料,就只能办理托运。2、液态火锅底料不可随身携带,不论数量多少,只能办理托运。
1、固态火锅底料可以随身携带少量未开封的固态火锅底料乘机,1至2包为佳;如果需携带数量较多的火锅底料,就只能办理托运。
2、液态火锅底料不可随身携带,不论数量多少,只能办理托运。
飞机(aeroplane,airplane)是指具有一具或多具发动机的动力装置产生前进的推力或拉力,由机身的固定机翼产生升力,在大气层内飞行的重于空气的航空器。飞机是最常见的一种固定翼航空器。按照其使用的发动机类型又可被分为喷气飞机和螺旋桨飞机。
飞机是20世纪初最重大的发明之一,公认由美国人莱特兄弟发明。他们在1903年12月17日进行的飞行作为“第一次重于空气的航空器进行的受控的持续动力飞行”被国际航空联合会(FAI)所认可,同年他们创办了“莱特飞机公司”。
自从飞机发明以后,飞机日益成为现代文明不可缺少的交通工具。它深刻的改变和影响了人们的生活,开启了人们征服蓝天历史。
不少街坊都喜欢几个好友聚在一起吃火锅,既联络了感情,又吃到了美味。但当你只有一个人,又想吃火锅的时候,怎么办呢?最近,网上有种单人自热火锅一下子火了起来,只要加一瓶冷水,就能吃到热腾腾的火锅,不过,这么方便的火锅,却被指出有安全隐患,是真的吗?
据报道,11月16日,一名中国留学生在使用 “自热火锅”的时候,导致美国一寄宿学校一氧化碳警报器响起,全员疏散;3月22日,成都一男子在家吃“自热火锅”时,家里1cm厚的玻璃桌在高温下被炸碎,还差点砸到自己的脚。自热火锅真的有这么危险吗?记者带着从网上购买的自热火锅,来到平安广州安全科普基地进行试验。
平安广州志愿服务总队的何贤访向记者介绍,发热包内的物质遇水会释放热量,并产生水蒸气,因此,这类自热食品在包装上都留有一个小孔,用于通气。
第一个实验,实验员模拟出气孔被堵塞时的加热情景,用胶布贴在出气孔上,向自热火锅内加水!
由于盖子的边缘无法密封,大量的水蒸气从缝隙中散出,本次实验的自热火锅并未发生爆炸,但10分钟过后,发热包仍在继续加热。
第二个实验,我们模拟在发热包破损的情况下,继续进行使用,又会有什么情况呢?
实验员刚将水倒入破损的发热包上,餐盒内就迅速冒出了大量浓烟,餐盒内的液体剧烈沸腾并溢出。
按照使用说明,一个发热包要加热12分钟才能反应完全,但对破损的发热包进行实验发现,仅仅2分钟,餐盒内的液体就已经凝固。
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