红糖糍粑没有红糖可以用什么代替？做红糖糍粑用热水还是温水
太平洋的挽歌
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篇首语：富贵必从勤苦得，男儿须读五车书。本文由GUIDE信息网(baiduseoguide.com)小编为大家整理，主要介绍了红糖糍粑没有红糖可以用什么代替？做红糖糍粑用热水还是温水相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
这篇文章主要为大家介绍：红糖糍粑没有红糖可以用什么代替？做红糖糍粑用热水还是温水？红糖糍粑可以用年糕代替吗，希望对你有所帮助
红糖糍粑没有红糖可以用什么代替？
没有红糖的话就用白糖代替，但是熬制不出红糖汁的味道。
没有红糖，那就做成不带汁的糙粑，直接用来油炸着吃也非常美味。
具体做法：倒半锅油，大火烧热;油温至六成热时，改小火，一块块的下入糍粑，炸至一面变色时翻一面再炸，然后再翻面，不停的翻面，让糍粑两面均匀受热，油温不能过高，这样糍粑表面才不会起泡。
炸至两面都呈金黄色时，捞起滤干油份，装入盘内，趁热撒上白糖，牙口不好的朋友，可以将锅中留少量底油，加入两大勺糖，加入小半碗水，将炸好的糍粑倒入，翻匀煮软，制成如绵泥般的糖浆糍粑，又是另一种风味了。
做红糖糍粑用热水还是温水
做糙粑要用温水和面。
用温水来和面，水的量可以根据糯米粉的吸水量来定，揉成一个光滑且不粘手的面团就可以了，这样做的然巴特别软糯好吃，不会发硬。
红糖糍粑可以用年糕代替吗
可以的。
年糕其实也是用糯米做的，只是外面买的肯定不如自己家打的糍粑粘性大，在口感上会有点差别，但是也很好吃。
用年糕完全可以代替糯米糍吧。
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