醋溜土豆丝的做法-醋溜土豆丝的介绍
篇首语:谷要自长,人要自强。本文由GUIDE信息网(baiduseoguide.com)小编为大家整理,主要介绍了醋溜土豆丝的做法-醋溜土豆丝的介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
醋溜土豆丝的做法总体来说比较简单,比较讲究的是切土豆丝的刀工,因为要把土豆切成细细长长的土豆丝也不是很容易的。现在来具体介绍醋溜土豆丝的制作材料及步骤。
醋溜土豆丝的做法-醋溜土豆丝的介绍
醋溜土豆丝的做法
醋溜土豆丝的做法总体来说比较简单,比较讲究的是切土豆丝的刀工,因为要把土豆切成细细长长的土豆丝也不是很容易的。现在来具体介绍醋溜土豆丝的制作材料及步骤。
制作醋溜土豆丝的材料:土豆300克、黄椒1个、红椒1个、葱10克、姜5克、蒜3瓣、色拉油30毫升、盐3克、白糖10克、白醋20毫升、味精2克、香油5毫升。
制作制作醋溜土豆丝的步骤:
1、先将买回来的土豆削掉皮,然后用水冲洗干净。
2、把洗净的土豆切成一片片,然后把片状的土豆切成丝,这个步骤讲究刀法,尽量把土豆丝切细切长。还有一种最简便的方法就是用可以把土豆削成丝的工具,可以很快的把土豆变成细长的土豆丝。然后把切好的土豆丝放入凉水中泡半个小时,再沥干水。
3、把黄椒、红椒和姜切成细丝,葱切段。
4、在锅里放油,放入葱、姜和蒜煸出香味,然后放入土豆丝翻炒。
5、放入盐、白糖和白醋翻炒均匀,翻炒片刻后,放入红椒、黄椒翻炒30秒,添加味精和香油调味即可。
6、把炒好的土豆丝装入盘子。
做醋溜土豆丝时要注意的事项:
首先,土豆丝要切的细而均匀,因为土豆丝切得好坏直接影响口感。
其次,土豆丝要用凉水泡一段时间,炒出来才比较脆。
最后,炒土豆丝油一定要热,醋要早放,这样可防止粘锅而且更入味。
以上是醋溜土豆丝的做法,你学会了吗?
醋溜土豆丝的介绍
醋溜土豆丝是属于鲁菜系列的一道菜,它的味道咸酸可口,可以作为主菜,也可以做佐餐只用。
醋溜土豆丝的特点:
1、促进食欲。
首先,醋溜土豆丝的口味是属于酸性的,里面有醋,它可以促进人的食欲。
2、营养价值非常丰富。
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,有些想减肥人士可能会认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0、1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
3、吃醋溜土豆丝可以降糖降脂。
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。它能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。
4、常吃吃醋溜土豆丝能让你越来越漂亮。
土豆是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。
5、让你吃出好性格。
土豆含有维生素C,而且发热量高。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决难题。它可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
相关文章
-
重庆奇宝居网络有限公司经销批发的其他民间工艺品、民间工艺、创意家居畅销消费者市场,在消费者当中享...
-
《侠盗飞车罪恶都市》是由R星制作发行的一款动作冒险游戏,是经典冒险游戏GTA系列作品,属于开放世界的动...
-
喜欢玩倩倩女幽魂的玩家可能会发现,在游戏中难免花费不小,那么倩女幽魂平民该怎样勤俭持家,娱乐之余又能...
-
所以我们今天要讨论的并不是官方何时能真正杜绝喷子,而是要和大家探讨一下这个让所有LOL玩家们都无比...
-
QQ空间是一个展示自己的空间,它记录你每天的心情,保存你过去美好记忆的照片和视频。为了保护自己的隐...
-
现在的播放器越来越多,我们怎样去选择呢?今天我给大家推荐比较好用的播放器。2018什么播放器最好用呢?电...
-
在朋友圈看到有的好友发的图片,是几种拼在一起或是长图的,这种是如何做到的呢,下面就给大家介绍一下。2....
-
运球中永远不讨论走步,只要不翻腕,不单手抓球,能走9999步都是能力的提现,我们可以运球滑步、小碎步、跳步...
-
金秋季节,正是登山赏秋、看红叶好时节,那么,北京秋季去哪里旅游比较好呢?京城秋天去哪里看红叶呢?MAIGOO小...
-
1、我们将输入法切换到搜狗输入法,然后右击===更换皮肤===这里就有一些推荐的皮肤,要是大家觉得还是不...