桃仁的食用方法及禁忌 桃仁的功效与作用
篇首语:智者不为愚者谋,勇者不为怯者死。本文由GUIDE信息网(baiduseoguide.com)小编为大家整理,主要介绍了桃仁的食用方法及禁忌 桃仁的功效与作用相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
桃仁,中药名。桃或山桃干燥成熟种子。果实成熟后采收,除去果肉和核壳,取出种子,晒干得来的,食用桃仁有很多的功效,那么接下来我们就跟随GUIDE信息网一起来了解一下桃仁的功效与作用有哪些?
1、活血祛瘀
用治血滞经闭、痛经,常配伍红花、川芎等同用,如桃红四物汤;用治产后瘀滞腹痛,多与炮姜、川芎等配伍同用,如生化汤;用治瘀血日久之癥瘕积聚,常配以桂枝、牡丹皮等同用,如桂枝茯苓丸;若瘀滞较重,则配以大黄、芒硝等共用,如桃仁承气汤;用治跌打损伤、瘀血疼痛,常与红花、当归等配伍为用,如复元活血汤。
2、润肠通便
用治肠燥便秘证,可配伍火麻仁、瓜蒌仁等同用,如润肠丸。因其质润多脂,故能润燥滑肠。
3、止咳平喘
用治咳嗽气喘证,既能单用煮粥食用,又可与杏仁配伍为用,如双仁丸。以其能降肺气之故。
4、消散内痈
治肺痈、肠痈等。若用治肺痈,宜配伍苇茎、冬瓜子等同用,如苇茎汤;若用治肠痈,多与大黄、牡丹皮等配伍为用,如大黄牡丹皮汤。
桃仁的食用方法及禁忌
桃仁米粥
材料:桃仁150克,粳米100克。
做法:将桃仁去皮尖,用2000毫升水研汁,再与洗净的粳米同煮成稀粥。
用法:分2次服,早、晚餐各1次,温热服食。
功效:止咳平喘、活血化瘀。
桃仁香附粥
材料:桃仁15克,香附30克,粳米100克,红糖30克。
做法:香附水煎取汁,将桃仁捣烂加水浸泡,研汁去渣,与粳米、红糖同入砂锅,加清水适量,武火烧沸,用文火煮成稀粥,温热食用。
用法:每2—3日1次,连服数日。
功效:舒筋活血。
作用:用于闭经伴有小腹胀痛、精神郁闷、烦躁易怒、乳房胀痛者食用。
禁忌:孕妇禁食用。
牛血桃仁羹
材料:桃仁12克,鲜牛血(已凝固者)200克,盐少许。
做法:桃仁去皮、尖,研细,与牛血同放人锅中,加500毫升水同煲成汤后,调入食盐即可。
用法:辅餐食用。
功效:活血通经,补血润肠。
作用:适用于血瘀经闭及血躁便秘等症。
桃仁川归鸡汤
材料:当归9克,桃仁9克,川芎3克,炮姜5克,炙甘草5克,母鸡1只。
做法:
1、将母鸡宰杀后去毛及内脏,洗净切块;当归、川芎、桃仁、炮姜、炙甘草用纱布包好;
2、两者共放砂锅内,加水适量,大火煮沸后改小火炖至鸡肉烂熟,去药包加入调料即可。
用法:食鸡肉饮汤,每剂分2次服完。
功效:活血散瘀、养血生新。
作用:适用于血瘀之产后恶露不净。
桃仁益母蒲黄红糖饮
材料:生蒲黄15克,益母草20克,生姜3克,桃仁6克,红糖50克。
做法:将上药与红糖一起置瓦罐内,加清水适量,先用旺火煮沸,撇去浮沫,改用文火,再煎30分钟即可。
用法:每日1次,分2-3次服完。
功效:活血化瘀,理气止血。
作用:适用于产后恶露不绝。
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