香菇的药用价值有哪些
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香菇中富含了大量的氨基酸,还有各种谷氨酸,以及身体内所需的很多种营养物质,香菇以清香的口味,赢得了我们很多顾客朋友们的一致好评,而且用香菇治疗小孩子出现的荨麻疹,以及感冒等问题都有很大的帮助,也是一种非常美味的食物,来熟悉一下香菇的药用价值功效吧。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明,香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂,能提高人体抗病能力,可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症。[6]
⒉ 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。
⒋降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。此外,香菇所含核酸类物质,还具有防治爱滋病的功用。[6]
当我们自身的小孩子出现了荨麻疹,以及恶性传染病都可以多吃一些香菇,香菇的药用价值可以帮助我们很好的治愈自身出现的这种疾病,而且还可以有效地帮助小孩子治疗出现的佝偻病,而且还可以有效地促进孩子们的骨骼生长。
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