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忘忧草是黄花菜吗 忘忧草的花语解析

余与鱼啊呀 190 字体： 放大 缩小

周华健深情款款地唱道：“相识不如相望淡淡一笑，忘忧草，忘了就好”。

忘忧草是黄花菜吗蚂蚁庄园图片

然而人们总会臆想“忘忧”，“忘忧草”也是自古有之。嵇康所著的 《养生论》中说：合欢蠲忿，萱草忘忧，愚智所共知。虽然“愚智共知”，但到底为什么萱草能和“忘忧”挂钩，好像谁也说不清。不管咋回事吧，反正萱草就是忘忧草，这事儿早就定了。

忘忧草是黄花菜还是大白菜图片

不过百度百科显示，忘忧草就是萱草，萱草就是黄花菜。随便搜索一下，也能看到很多文章煞有介事地告诉你：忘忧草的真实身份说出来让你大跌眼镜，其实它就是黄花菜、金针菜等等......很遗憾，它们全都说错了，错在混淆了萱草和黄花菜。

忘忧草是黄花菜的别称吗图片

正如陈胜不是吴广，萱草也不是黄花菜，因此，黄花菜也不是忘忧草。虽然二者都是百合科萱草属的成员，毕竟不是同一个物种。萱草所对应的拉丁名是Hemerocallis fulva (L.) L.，黄花菜的拉丁名为Hemerocallis citrina Baroni。我们平常所食用的金针菜，大部分都是来源于黄花菜的花的干制品。

忘忧草是黄花菜图片

自然状态下花瓣是收敛的，因为还没到开放的时候，第二个被我动手“修正”了一下。

二者的外观及用途都有明显不同。萱草花大色艳，早开晚谢，可以维持一个白天，一般用作观赏；黄花菜花小，午后甚至傍晚开花，时间较短，一般用来采花食用。萱草的花也可以干制为“金针菜”，虽然这么做法并不普遍----这可能是将二者混淆的源头。

忘忧草是不是黄花菜图片

无论是萱草还是黄花菜，都含有秋水仙碱等毒素，不能鲜食，多则中毒。而现在栽培的观赏萱草，色泽较原生种更为绚丽多变（如上图），毒素含量更高，毒性较黄花菜猛烈，还是不吃为妙。

忘忧草是什么菜图片

p.s. 在某些分类系统中，萱草属已经宣布独立，升级为天门冬目萱草科。

有诗云“杜康能散闷，萱草解忘忧”，说得就是忘忧草。花草本无情，何以来忘忧?古时候就有很多关于忘忧草的描述，忘忧草是什么呢，真能让人忘忧吗，流传的忘忧草花语有哪些呢?来为你介绍。

忘忧草是啥图片

其实我们很多人见过忘忧草，只是平常老百姓都叫它的俗名：黄花菜。还是忘忧草好听，黄花菜太俗气。忘忧草是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍，是餐桌上的美味佳肴。

忘忧草大约已栽种了两千多年，是中国特有的土产。据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。从此文人墨客便借忘忧草寄托忧愁，转移情感，稍散一时之闷，略忘片刻之忧而。

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