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醒酒汤的做法_醒酒汤的做法大全_韩国醒酒汤的做法

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醒酒汤即指能起醒酒作用的汤。过量饮酒会导致宿醉等后果，而酒后饮用醒酒汤则能有效避免或减轻因过量饮酒引起的不良状态。醒酒汤一般以酸辣或者酸甜为主，大多具有醒酒开胃，增进食欲等功效。下面将介绍几种醒酒汤的制作方法。灵芝蜜蜂醒酒汤原料：灵芝、蜂蜜做法：灵芝（整芝）切片，加清水放置文火炖煮2小时，取其汁加入适量蜂蜜即可。用量：每次500克为宜。豌豆解酒汤原料：豌豆苗、适量油、冷水、盐。做法：①将适量的豌豆苗洗净，沥干水分后备用；②中火烧热锅并加入少量的油，将豌豆苗放入锅中略为翻炒，倒入冷水，大火烧沸后调入适量的盐即可。橄榄解酒法①橄榄去皮核，10枚，切块，煎汤，饮汁食肉，可治酒后昏闷。②.橄榄仁7g研末，冲服，治酒后口唇干燥。③生橄榄20g，打碎用冰糖30g清炖，分三次服，可治酒毒湿热、饮食停滞。④橄榄4枚、芦根60-100g、水煎服。治酒后胃热心烦，能清热生津、除火除烦。⑤橄榄60g、酸梅10g，水煎取汁，加糖调味食用，可治酒毒烦渴。牛肉骨解酒汤原料：牛肉骨 400g, 内肠 150g, 猪血 150g, 白菜帮 400g, 大葱 2根, 尖椒 2个, 蒜末 3大勺, 大酱 3大勺, 调味料(多喜多), 精盐, 生姜末, 胡椒粉, 芝麻油, 辣椒油做法：①大葱切成6cm左右的长短，豆芽将顶部与根部除掉，并将尖椒切成丝。② 将肉骨与内肠各自放入大葱，添加凉水煮后将肉骨取出。阁下将汤放入纱布，待汤凉后，将凉的油迹取出。③肉骨放入网中，用流水洗净。④轻烫的白菜帮放入大酱、调味料（多喜多），精盐少量，放入锅内。在这些材料上放③的猪血。并盖上盖儿煮熟门熟路。⑤将网中透尽的②的肉汤与煮熟的内肠汤, 将④的猪血与水混合，用酱油、精盐、调味（多喜多）调味。⑥在⑥的内肠添加与猪血，豆芽添加少添加少量精盐煮，放入切好的尖椒与生姜末，最后，放辣椒油与胡椒粉。

在现代社会喝酒已经成为餐桌上的主旋律，不喝吧碍不过面子， 喝吧对身体实在伤害很大啊，往往都是喝的醉醺醺，头痛、头晕、呕吐是家常便饭了，喝多了酒家里人是否想到了帮助醒酒的醒酒汤呢？醒酒汤什么时候喝最好？醒酒汤正如其名帮助醒酒，关键是怎么做醒酒汤啊，带来9款最简单醒酒汤的做法大全，醒酒汤怎么做家常做法。

醒酒汤的做法最简单图片

逢年过节有应酬的时候总是免不了多喝几杯，俗话说喝酒伤身一点都不假，尤其是对长期饮酒过量的人来说对肝脏的影响还是非常大的，一部分人就形成了酒精肝，胃溃疡等上海身体健康的问题，那么喝酒事后怎么醒酒呢？是否想到了救急的醒酒汤呢？来看看醒酒汤的家常做法吧。

做法：将这三种材料切碎加入水中大火煮十五分钟，待温度降下来即可喝了。

醒酒汤的做法大全图片

醒酒汤是在喝醉酒之后喝的，不过在喝酒之前建议备一份酸奶，因为酸奶粘稠在胃肠道中停留的时间很长也能起到稀释酒精的作用，可以起到保护胃粘膜的作用，还有提前吃水果蔬菜，比如山楂、苹果、南瓜之类的富含果胶的食物，都能帮助稀释酒精。

醉酒的情况主要是对胃和小肠的伤害，因为正是这两个地方能对酒精吸收的很快，而醒酒汤主要是以酸甜和清淡为主，主要起到稀释和保护作用；来为大家罗列这9款简单的醒酒汤做法吧。

注意：大家都以为喝茶能解酒其实不然，酒后再喝茶尤其是浓茶就非常伤肾，也还会造成痰饮水肿，现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。

1.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。

醒酒汤的做法最简单窍门图片

2.韩式海带汤

做法：将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。

3.西红柿汁：治酒后头晕.西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失.实验证明，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好.饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪.

4.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。

5.柑橘皮（陈皮）解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。

6.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。

7.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

生姜醒酒汤的做法图片

8.绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。

9.食醋解酒：食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。

韩国醒酒汤的做法图片

用绿豆、红豆、黑豆一定数量，加一些甘草，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。

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