首先要有很好的说话技巧，因为晚上的客户太复杂，各种客户都有可能遇到。所以一定要有一定的沟通技巧，面对任何一种客户都要说什么样的话，既能简单明了的回答客户的问题，又能让客户产生消费。晚上这种场合需要这样的服务员。
其次要有好的形象，虽然只是服务员，但是对个人形象要求也很高，不能有残疾，五官端正，给人舒服的感觉。一般制服服装都是一夜之间做出来的，好形象。
那么一定要有良好的服务意识，因为无论是夜场还是其他行业对服务的要求都很苛刻，只有有良好的服务意识才能在行业立足。对于服务员来说，只有具备专业的服务理念，才能在夜场这个场合服务，所以在夜场做过服务员的人优先。
夜班服务员并不像看起来那么容易。其实工作挺复杂的，来回移动难免会有摩擦，一定要有很好的耐心。
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