蛋糕艺术裱花班

适合人群？

1、人才需求大
烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上，并且人才缺口每年都在增加

2、就业前景好
自从西点进入人们的生活以来，一直受到人们的喜爱，后期的发展相当迅速

3、工作环境好
工作环境从始至终都与典雅、温馨等词相挂钩，不同担心辐射与空气质量问题

班级
蛋糕艺术裱花班
详细内容
了解各类植脂奶油、各类液态芝士、各种果酱.果高巧克力、慕斯粉等原料的成分和蛋糕制作中的作用，以及它们的科学搭配和调制。学习鲜奶油的制作方法，蛋糕基础抹胚的手法、不同风格蛋糕装饰造型、以及相关用料、学习各种花边花型的练习艺术字体和英文字体的创作设计.蛋糕色彩和造型的措配;国际流行风格蛋糕创意指导。
班级
艺术裱花烘焙全科班
详细内容
基斯蛋糕、布丁.韩式裱花、芝士.甜甜圈、花生酥.杏仁酥、饼干.月饼.草莓派等上百个品种。

学习三步走
1、入校上课讲解裱花专业用具设备的认识与使用规范。 每位学员单独拥有一套设备工具，充分掌握每一个细节重点。裱花嘴名称介绍和运用。贝壳、云朵、水滴、花篮、吊边、玫瑰等

2、各类花型的制作要点与色彩搭配讲解：玫瑰花、五瓣花、向日葵等，独立完成INS简约风格蛋糕制作与简单手绘

3、掌握经典裱花蛋糕制作、蛋糕配饰插件、甜甜圈、巧克力配饰等，根据所学知识独立设计制作创意裱花蛋糕、制作时下流行蛋糕样式

选择我们 理由不止一个
1、模块教学
课程细化到天，小班教学，真材实料，强调实操
2、实操为主
学员大部分时间为实操课程，使用真实原材料进行练习，学到真技术
3、师资优异
由具有十年以上行业内从业经验的老师授课

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