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上一个视频:香肠沙拉 下一个视频:干烧明虾 可乐鸡翅内容介绍:介绍:可乐鸡翅的材料以及怎么做的视频和注意事项。
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
将新鲜的鸡翅倒入沸水中焯水放入葱姜蒜,取掉腥味,时间大约一分钟即可,取出鸡翅过一遍凉水。
把买回来的鸡翅清洗干净,在鸡翅正反两面斜划两刀,加入两勺老抽,两勺料酒,腌渍至少两个小时。
把腌渍过的鸡翅冲洗一遍,锅中放水,放入姜蒜片和葱段,鸡翅下锅煮开,把鸡翅捞出洗去浮沫,姜葱蒜捞出备用。
锅中放油烧热,加入鸡翅翻炸至两面金黄,再放入姜葱蒜,一听可乐,一勺料酒,一勺老抽,适量盐,炖至汤汁收浓,出锅即可。
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