蒸米饭时这些错误你犯了么
价值747
109
篇首语：立志宜思真品格，读书须尽苦功夫。本文由GUIDE信息网(baiduseoguide.com)小编为大家整理，主要介绍了蒸米饭时这些错误你犯了么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
蒸米饭时这些错误你犯了么
蒸米饭时这些错误你犯了么
米淘很多遍。
很多人淘米时一淘就是四五遍，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取，容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。另外，免淘米在加工时就去除了沙石和尘土，可以直接下锅。
不注意加水量。
不少人蒸米饭时不注意加水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬，为了避免这种情况，正确测算加水量很重要。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。
蒸好马上揭锅。
一般情况下，当电饭煲“跳闸”，就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。
让米饭更好吃的小妙招
在盖上锅盖前，在米饭里淋些植物油（橄榄油、大豆油都可以），滴点醋。油可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明；醋不但能保护维生素，还可让蒸出的米饭松软清香。
评论 0 条 请文明上网，理性发言
相关文章
-
《侠盗飞车罪恶都市》是由R星制作发行的一款动作冒险游戏，是经典冒险游戏GTA系列作品，属于开放世界的动...
根源探求于己身
111 10
0 条评论
-
喜欢玩倩倩女幽魂的玩家可能会发现，在游戏中难免花费不小，那么倩女幽魂平民该怎样勤俭持家，娱乐之余又能...
叶冰悦
116 10
0 条评论
-
所以我们今天要讨论的并不是官方何时能真正杜绝喷子，而是要和大家探讨一下这个让所有LOL玩家们都无比...
喀哒11PofR
231 7
0 条评论
-
QQ空间是一个展示自己的空间，它记录你每天的心情,保存你过去美好记忆的照片和视频。为了保护自己的隐...
林夕梦
303 9
0 条评论
-
现在的播放器越来越多，我们怎样去选择呢？今天我给大家推荐比较好用的播放器。2018什么播放器最好用呢？电...
VermouthJustin
343 9
0 条评论
-
在朋友圈看到有的好友发的图片，是几种拼在一起或是长图的，这种是如何做到的呢，下面就给大家介绍一下。2....
立华奏噢
226 10
0 条评论
-
运球中永远不讨论走步，只要不翻腕，不单手抓球，能走9999步都是能力的提现，我们可以运球滑步、小碎步、跳步...
aiyouwei460
187 5
0 条评论
-
金秋季节，正是登山赏秋、看红叶好时节，那么，北京秋季去哪里旅游比较好呢？京城秋天去哪里看红叶呢？MAIGOO小...
紫荆的幻境
182 9
0 条评论
-
1、我们将输入法切换到搜狗输入法，然后右击===更换皮肤===这里就有一些推荐的皮肤，要是大家觉得还是不...
疯狂鸭子g
130 6
0 条评论
