冬菇乌鸡汤做法介绍
篇首语:积极思考造成积极人生,消极思考造成消极人生。本文由GUIDE信息网(baiduseoguide.com)小编为大家整理,主要介绍了冬菇乌鸡汤做法介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
冬菇乌鸡汤相信大家都不会陌生,在我们日常生活里,它既是一道菜肴,又是一味滋补的汤水。也就是这种有益的汤品,在女性的世界里,更有着美容养颜的功效。特别是乌鸡,自古以来在宫廷,乌鸡就是女性的专用圣品。那么,在冬天里做上一道冬菇乌鸡汤,是再合适不过了。下面我们来介绍两种方法:
1.双菇乌鸡汤原料:乌骨鸡、香菇、蟹味菇、料酒、食盐、白 糖适量、葱、蒜、姜
做法:
1)、整鸡洗净,加水,淹过鸡即可,放姜 、葱段。烧开后,放料酒,加入一点点醋,去腥,能促进钙质发挥。
2)、香菇切片,蟹味菇去根
3)、小火煨烂,加入香菇和蟹味 菇,加盐、糖。温馨提示:与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少 ,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
2.冬菇乌鸡汤原料:乌鸡半只冬菇9个,姜片2片、红枣8粒
步骤:
1).乌鸡洗净砍块;冬菇用温水泡半天,洗净后在表面划几刀;红枣要去核。
2).烧开水,把乌鸡放进去过一下,去掉血水。
3).把所以材料都倒入煲里,大火烧开后小火煲两小时,中间把漂在汤面的油用隔油器撇去。
4).加适量的盐,可以喝了。
以上两种做法 都是简单易做的,但是要强调的是,乌鸡在煮之前最好先飞下水,就是去掉血水。这样才能保证汤的口感不太腥,也不会在煮的时候出现太多汤沫。而且,乌鸡含的各种有益成分是比较多的,在日常来讲的话,常喝是没有问题的。
宋兵甲-网站目录
相关文章
-
重庆奇宝居网络有限公司经销批发的其他民间工艺品、民间工艺、创意家居畅销消费者市场,在消费者当中享...
-
《侠盗飞车罪恶都市》是由R星制作发行的一款动作冒险游戏,是经典冒险游戏GTA系列作品,属于开放世界的动...
-
喜欢玩倩倩女幽魂的玩家可能会发现,在游戏中难免花费不小,那么倩女幽魂平民该怎样勤俭持家,娱乐之余又能...
-
所以我们今天要讨论的并不是官方何时能真正杜绝喷子,而是要和大家探讨一下这个让所有LOL玩家们都无比...
-
QQ空间是一个展示自己的空间,它记录你每天的心情,保存你过去美好记忆的照片和视频。为了保护自己的隐...
-
现在的播放器越来越多,我们怎样去选择呢?今天我给大家推荐比较好用的播放器。2018什么播放器最好用呢?电...
-
在朋友圈看到有的好友发的图片,是几种拼在一起或是长图的,这种是如何做到的呢,下面就给大家介绍一下。2....
-
运球中永远不讨论走步,只要不翻腕,不单手抓球,能走9999步都是能力的提现,我们可以运球滑步、小碎步、跳步...
-
金秋季节,正是登山赏秋、看红叶好时节,那么,北京秋季去哪里旅游比较好呢?京城秋天去哪里看红叶呢?MAIGOO小...
-
1、我们将输入法切换到搜狗输入法,然后右击===更换皮肤===这里就有一些推荐的皮肤,要是大家觉得还是不...