马上要做饭给女朋友吃了,好紧张啊。

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多年前,我曾见证过,爸爸给妈妈做饭的全过程。

那时候,我们还住在广州的一个偏远的城中村出租屋。爸爸有一天出奇地下班早,就说要给妈妈(和我)做一顿晚饭吃。

那是我第一次尝到爸爸的手艺。其它菜我都忘记了,但一直记得有一道蒸鱼。

这条鱼和妈妈平时做的区别甚大。妈妈平时会放酱油、会把葱花在鱼蒸熟后再加上去,整碟鱼看起来是色彩鲜艳的。

但爸爸的这条鱼蒸出来以后,非常苍白,连上面的葱都好像蒸得有点褪色了,吃起来特别清淡。

吃着一半他才想起来:「哎呀,忘记加油和盐了。」

中途,我们还被迫停下筷子,关上全屋的灯 -- 这不是第一次了。好像是因为当年暂住证没有办下来的原因,每当街道办要来查的时候,我们就要紧张兮兮地关上灯,假装家里没人。

但就算是这样跌跌撞撞的一顿晚饭,妈妈却吃得很开心。

多年后,这样的场景一直在我心中重复地出现。做饭给另一个人吃,的确是可以藏着爱的。所以,我很喜欢观察和记录身边的情侣,在做饭时的互动与细节。我一直在为未来,自己也能像爸爸般,蒸出一条能让人感到幸福的鱼而努力着。但我,一定不要再让那条鱼苍白了。

一顿饭的开始,是在菜市场。

我想,如果和喜欢的人逛菜市,我一定要把握和每个卖菜阿叔讨价还价的五分钟。

在这五分钟内,我会让她知道,自己对菜价的把握、对菜品品鉴的经验和对做饭这件事的钻研程度。我相信,这些事情加在一起,是可以勾勒一个人对生活的热爱程度的。

朋友敢敢给我分享过一个故事。自己和男朋友第一次见面,就是去逛了菜市场。当时他们还是俩陌生人,敢敢只知道他是个产品经理。让敢敢哭笑不得的是,这个斯斯文文戴眼镜的产品经理在一家鸭肉档口前,因为鸭肉的肥瘦问题和她争论了起来。

他还认真地和敢敢科普,鸭的皮下脂肪太多会有腥味,讲解起要怎么把鸭肉切开,以及配以什么佐料来做一锅鸭汤会比较好。

但因为这样的讨论,敢敢才从这个没有什么惊喜的男生外表底下,看见了一个更完整的、充满生活气息的人。

所以,我也要珍惜这短短的五分钟。因为它已经足够容纳并展示,我对生活的理解与热情了。

加油。

我的女生朋友 Leon,曾与我分享过一个做饭建议:「就算你喜欢健身,身材很好,也不要赤膊戴围裙」。听到这个的时候,我不小心笑出了声。

因为这其实也是正在健身的我偶尔会幻想的场面。宽厚的胸肌配搭粗壮的肱二头肌,在围裙下面犹抱琵琶半遮脸,就这样行走在厨房里,像是拍健美杂志的封面。多酷啊。

但很快,我的幻想就被泼了一盆冷水。

Leon 的男友身材就很好,在第一次给她做饭时,也真的实现了我脑海里的这个场景。但是换来的却是 Leon 的嘲笑,因为这样实在是太刻意啦!

而且炎热的厨房,总让她担心,他身上的汗滴是否会甩进菜里。不但如此,做饭结束时,油烟味还直接粘在他的身体上,让 Leon 完全失去了亲亲抱抱的冲动。

OK,看来不到万不得已,脱衣服做饭确实不是一个好主意。我不会再被杂志美男们蒙骗了。

后来,Leon 的男朋友做饭时,经常就简简单单地穿一件丑丑睡衣,上面甚至还有米奇老鼠。也没关系的,只要是为了她下厨,她就已经够开心的了。

大宽给我分享过,在第一次给对象做饭时,可以增加第一印象的技巧。他会让对方先在客厅看电视,自己进厨房把所有需要用到的食材都陈列好 --

把鸡蛋打散放盐盛在一边、鸡肉和五花肉腌好、蔬菜洗净。

这样,当她进来厨房看见一派井井有条的景象时,自然就会夸上两句「好精致、好用心」。还没开始做呢,靠谱的形象就立住了。

而这么做,还有一个好处,就是可以让对方直接看见自己不爱吃的和最爱吃的东西,还可以就此聊上许久。

对方看着大宽摆满一桌的食材,指着那盘葱花说:"这个你少放一点哦,我不太喜欢。" 然后看到了打好的蛋液,兴奋地说:"炒蛋的时候记得叫我,我最会这个了!"两个人在小小的厨房里面,聊着好多冒着烟火气的生活话题,也无需担心上菜之后,对着一桌子的黑暗料理面面相觑了。期待你们也能用上这个技巧。

「话少」在恋爱里像是一根小小的刺,其实算不上什么大事,但偶尔又会让你的恋爱生活小小地拧巴一下。作为一个算是话少的人,我收集了一个有用的建议。

朋友 Carmen 就有这么一个话少的男朋友。她一直喜欢酷酷的男生,所以话少在日常中其实 Carmen 眼中的优点。

但是有一次,男朋友第一次做饭给 Carmen 吃。他们俩在家里的高脚饭桌上相对而坐,Carmen 夸了一句话好吃以后,男朋友只是羞涩地笑了一笑,然后继续埋头吃饭了。Carmen 发出的赞叹就像往无底洞里扔了一块石头。

羞涩的笑容还是很迷人,但彼时眼神都不知道往哪里摆的 Carmen 还是感觉到了片刻的尴尬。

后来,她和男朋友讲了这件事。男朋友的解决办法是,去买了一张长方形的、矮矮的、能让两个人靠在一起吃饭的饭桌。

这张饭桌可以让两个人身体靠在一起、并排吃饭,一切的赞叹和回应都不再只通过语言来传递,而可以更直接地用体温、肢体接触来表达了。

这样,当 Carmen 再说「好吃」时,男朋友可以直接搂一搂 Carmen 的腰,两个人之间不用再隔着仿佛要凝固的空气了。

再配上暖黄的灯光、舒缓的音乐或者一部好看的电影,两个挨着的人和一顿热饭,往后的每顿饭,都添加更多的温馨细节回忆。

妙啊。据说宜家现在还在打折呢。

其实,我是很担心自己落入「第一次陷阱」中的。

什么叫「第一次陷阱」?简单来说,就是男生们总觉得第一次给对象做饭,是一件非常隆重的事,所以应该要做许多同样隆重的尝试,才对得起第一次。

但问题是,因为是第一次,所以往往其实自己技艺并未很精湛,无法驾驭高难度的菜色。

小骗子的前男友,就曾经是「第一次陷阱」的受害者。

他想着第一次给小骗子做吃的,所以要精心炮制一款又好看又好吃、还出了名难做的甜品 -- 雪媚娘。

这个甜品,外面是一层软软的皮,包裹着里面的奶油和水果。难点就在这层软软的皮上。如何把它做软,很有讲究。而她的前男友呢,在此之前,连厨房都没有怎么进去过。

于是,最后雪媚娘变成了武媚娘 -- 外面那层皮,硬得像是饺子。

小骗子看见弄得自己满身都是面粉的前男友,只能故作感动和惊喜,捂着一颗良心说「宝贝谢谢你」。前男友应该也看出了她的为难,整个进食过程就在彼此看破不说破的古怪气氛中度过。

所以,与其为难自己,强行隆重,让「第一次做饭」这么美好的回忆蒙上尴尬的阴影。不如简简单单。就像后来,前男友基本上都接受了现实,只给小骗子做出前一丁加个鸡蛋。

你做得开心,我吃得开心。这样也很好,对不对?

我的做饭准备之旅,还在继续着。

从朋友那里整理出来的建议五花八门,但我发现,这些建议其实本质上都是:「简单点就好啦。」

不需要在厨房耍帅,不用一个人揽下所有的活,也不必思前想后猜测对方的口味。我想,第一次给女朋友做饭,我还是要努力做一条好吃的蒸鱼。

就像我爸妈那样,在过去那个略显粗糙的年代里,只要有一条带有爱意流动的鱼,即使碰上一个漆黑的夜晚,也无碍温馨。

爱有时候,真的很简单啊。诶,希望,你会喜欢我做的第一道菜哦。-蒸鱼这么基础的项目,可能会是许多男生想给自己的另一半做菜时的第一个选项;而如果大家对蒸鱼都不太有信心,其实还有一些更基础的选项,比如煎蛋。最近,我就在小红书上发现许多男生开始给自己的另一半做煎蛋的帖子。

形态各异的煎蛋给看的人也提供了许多温暖,让人实实在在地觉得,爱没有那么复杂。我想起最近看到一个故事,离开家乡的女孩,在办公桌上就着妈妈做的辣椒酱吃外卖,因为想起了妈妈而哭了起来。但哭着哭着,她又觉得自己即使离家万里,却依然能接受妈妈的爱,于是破涕而笑。简简单单的一瓶辣椒酱,就这样把爱传递到远方。这个故事被拍进了小红书最近拍摄的一个视频里,大家可以点击观看--

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