做菜盐放多了怎么补救 如何解决炒菜盐放多了-煲汤盐放多了如何补救
dg粉f55
12
1、加白醋禅嫌困，没有白醋也可以者悄用陈醋来代替，这是一种比较基本的除盐方法。
2、加豆腐贺念，豆腐疏松多孔的构造以及其本身特性，吸附一些多余的盐还是可以的。不过，盐过多的话，建议是在汤类菜品中使用豆腐。
3、加水，这是最简单不过的一种方法了。盐多了就跟着多加水，然后有汤的话，将菜品保住，倒掉一些汤，基本就大功告成了。
1、再加些水
烧的是汤嘛，多加点水盐就会被稀释，自然就不那么咸了！这可能是个最笨的法子，谁都知道，还要你说~
2、加入面粉或大米
找一块干净的纱布或者抹布（一定要消过毒的哦，食品级的最好啦），包上两茶匙的生粉或者面粉、大米都行，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，汤自然就变淡了，如此，一锅好汤可以出锅了。
3、加入熟鸡蛋
鸡蛋很吸盐的，平时我们炒鸡蛋的时候，菜不咸，但鸡蛋却很咸，所以，用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡。用鸡蛋黄效果更好！
4、加入土豆
汤要是咸了，可以把土豆去皮切成片，然后一片一片的往锅里放，放一片等一分钟，尝尝汤味，如不行继续放第二片，知道汤味合适为止。土豆片不要切的太薄了，煮烂了就捞不出来了。这个方法主要是因为土豆非常的能吸盐分，并且还不会损坏原汤的味道。
5、加块糖
可以放一块糖进去，等一开始溶化就可取出，糖也能吸去多余的盐分。同样，如果一次不成，可进行第二次、第三次。
6、加入香醋
盐放多了的汤中可以加入适量的香醋，来减轻咸味。放入量多少要以个人口味而定。
7、加入西红柿或豆腐
做菜或做汤时，如果做咸了，放入适量西红柿或者豆腐，同样可以减轻咸味。
1、加面粉
这种方法比较适合在炖汤的时候使用。一般喝汤我们都不喜欢太重口，放多了盐会影响汤的口味，也掩盖了汤本身的鲜味。这个时候我们可以找一块纱布，包一点面粉，大约2汤匙就可以了，将纱布的口收紧，直接放进汤里继续煮。面粉可以吸收汤里的盐味，因为用纱布包着，所以又不会影响口感。
2、加土豆
土豆有吸附性。在做一些汤菜的时候，如果放多了盐，加入一些去皮的土豆块，可以很好的吸收盐味。而且土豆本身味道并不重，不会影响太多整体口味，不想吃的话直接捞出来就可以了。
3、加糖或醋
这种方法比较适合在做一些肉菜或辣菜的时候使用。我们经常吃的辣味菜其实都会微微发甜的，因为糖能中和辣味，让菜更加适口，不会过于刺激。放盐放多了，加点醋或糖能中和一些咸味，又能提升整道菜的口味层次。
4、加豆腐
我们都知道豆腐很吸味，在烹饪豆腐的时候往往会多放一些调味品。这是因为豆腐有较强的吸附性，能吸收盐和其他调味料，所以不管是盐放多了，或者是辣椒、醋等等放多了，都可以放一些豆腐吸吸多余的调味。而且豆腐自带清香，味碧睁道又不浓郁，所以不会影响整道菜的口味。
5、加鸡蛋
这种方法比较适合卤菜的时候使用。我们在家做好的卤水，发现放多了盐，导致卤菜太咸，这时候放几个鸡蛋进去，鸡蛋能吸收盐味，特别是蛋黄，既吸水又吸盐。所以，炒菜的时候如果放多了盐，加入一点煮熟的鸡蛋黄也能吸收盐味。
6、加大米
大米有较强的的吸附性，而且没有什么味道。所以不管是在炒菜还是炖汤时放多了盐，都可以放一点，吸收多余的咸味。也可以用纱布包好放进去，方便捞出。
2、加豆腐贺念，豆腐疏松多孔的构造以及其本身特性，吸附一些多余的盐还是可以的。不过，盐过多的话，建议是在汤类菜品中使用豆腐。
3、加水，这是最简单不过的一种方法了。盐多了就跟着多加水，然后有汤的话，将菜品保住，倒掉一些汤，基本就大功告成了。
煲汤盐放多了如何补救
烧汤时，不小心将盐放多了，该怎么办呢？今天生活妙招网小编就来教大家几招，收藏起来以后肯定用的上！1、再加些水
烧的是汤嘛，多加点水盐就会被稀释，自然就不那么咸了！这可能是个最笨的法子，谁都知道，还要你说~
2、加入面粉或大米
找一块干净的纱布或者抹布（一定要消过毒的哦，食品级的最好啦），包上两茶匙的生粉或者面粉、大米都行，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，汤自然就变淡了，如此，一锅好汤可以出锅了。
3、加入熟鸡蛋
鸡蛋很吸盐的，平时我们炒鸡蛋的时候，菜不咸，但鸡蛋却很咸，所以，用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡。用鸡蛋黄效果更好！
4、加入土豆
汤要是咸了，可以把土豆去皮切成片，然后一片一片的往锅里放，放一片等一分钟，尝尝汤味，如不行继续放第二片，知道汤味合适为止。土豆片不要切的太薄了，煮烂了就捞不出来了。这个方法主要是因为土豆非常的能吸盐分，并且还不会损坏原汤的味道。
5、加块糖
可以放一块糖进去，等一开始溶化就可取出，糖也能吸去多余的盐分。同样，如果一次不成，可进行第二次、第三次。
6、加入香醋
盐放多了的汤中可以加入适量的香醋，来减轻咸味。放入量多少要以个人口味而定。
7、加入西红柿或豆腐
做菜或做汤时，如果做咸了，放入适量西红柿或者豆腐，同样可以减轻咸味。
炒菜盐放多了如何补救
我们总是看到菜谱上写着“适量盐”或者“少许盐”，就算是完全看着菜谱做饭，稍微一走神，就容易放过多的盐，掌握不好量的多少。很多人的第一反应就是往菜里加水，但加了水会影响整道菜的质感和口味，并不是一个很好的办法。今天小编就给大家并慧隐总结绝厅几个小妙招，不加水也能补救，先收藏着慢慢看吧！1、加面粉
这种方法比较适合在炖汤的时候使用。一般喝汤我们都不喜欢太重口，放多了盐会影响汤的口味，也掩盖了汤本身的鲜味。这个时候我们可以找一块纱布，包一点面粉，大约2汤匙就可以了，将纱布的口收紧，直接放进汤里继续煮。面粉可以吸收汤里的盐味，因为用纱布包着，所以又不会影响口感。
2、加土豆
土豆有吸附性。在做一些汤菜的时候，如果放多了盐，加入一些去皮的土豆块，可以很好的吸收盐味。而且土豆本身味道并不重，不会影响太多整体口味，不想吃的话直接捞出来就可以了。
3、加糖或醋
这种方法比较适合在做一些肉菜或辣菜的时候使用。我们经常吃的辣味菜其实都会微微发甜的，因为糖能中和辣味，让菜更加适口，不会过于刺激。放盐放多了，加点醋或糖能中和一些咸味，又能提升整道菜的口味层次。
4、加豆腐
我们都知道豆腐很吸味，在烹饪豆腐的时候往往会多放一些调味品。这是因为豆腐有较强的吸附性，能吸收盐和其他调味料，所以不管是盐放多了，或者是辣椒、醋等等放多了，都可以放一些豆腐吸吸多余的调味。而且豆腐自带清香，味碧睁道又不浓郁，所以不会影响整道菜的口味。
5、加鸡蛋
这种方法比较适合卤菜的时候使用。我们在家做好的卤水，发现放多了盐，导致卤菜太咸，这时候放几个鸡蛋进去，鸡蛋能吸收盐味，特别是蛋黄，既吸水又吸盐。所以，炒菜的时候如果放多了盐，加入一点煮熟的鸡蛋黄也能吸收盐味。
6、加大米
大米有较强的的吸附性，而且没有什么味道。所以不管是在炒菜还是炖汤时放多了盐，都可以放一点，吸收多余的咸味。也可以用纱布包好放进去，方便捞出。
炒菜盐放多了怎么办？
炒菜的时候盐放多了，这时候可以加一些糖，也可以在菜里面加一些水，也可以在菜里面放一些醋。炒菜是一个技术活，熟能生巧，越做越熟练。
盐放多了可以加糖炒菜的时候因为，调料勺的缘故，因为手法的缘故，所以有时候可能会把盐放多了，有时候可能忘记加盐或加少了等等。做菜这种事情，盐多盐少都不会好吃，所以恰到好处的放盐就是保证美味的关键。如果炒菜的时候盐放多了，我们可以在里面加一点糖，咸和甜可以中和一下。不过友情提示，如果家里面有糖尿病患者，即使你炒菜盐放多了也不能往里放汤，因为糖尿病人是不能吃糖的。
盐放多了可以往里面加一些水我就是一个做菜有时候很不靠谱的人，有时候忘记加盐，有时候又在菜里面把盐加多了。如果遇见把菜里面放盐多了这种情况，我们可以往里面加一些水，太咸了加水就可以冲淡咸味。防止我们加盐加多了，这个盐可以先少放一点，我们尝一尝，如果味道淡了，再往里面加一点盐，经常做饭的人，每道菜里面应该加多少盐，自己心里都有谱。
盐放多了我们可以在菜里面放一些醋如果觉得这道菜我们做咸了，那么我们可以有补救的方法，除了以上介绍的这两种方法以唤虚唤外，还有第三种在菜里面烹上一些醋。酸可以解咸，大家可以试试这种方法，但是千万不能把醋放多，不然的话菜太酸，没得吃了。盐每天的摄入量不宜过多，不然就会引起三高症，作为一个健康的人，正常的饮食情况应该是低盐少和凯糖，你们吃出健康了吗？如果想要健康的身体，就应该注意养生，少吃盐。
曾经读过一本美食书，书名就叫一把盐，作者说任何调料都会破坏味觉，菜好不好吃，就是一把盐的事。盐多盐少都不好，恰到好处就是最好，美味誉信就是这么来的，你记住了吗？
评论 0 条 请文明上网，理性发言
相关文章
-
《侠盗飞车罪恶都市》是由R星制作发行的一款动作冒险游戏，是经典冒险游戏GTA系列作品，属于开放世界的动...
根源探求于己身
113 10
0 条评论
-
喜欢玩倩倩女幽魂的玩家可能会发现，在游戏中难免花费不小，那么倩女幽魂平民该怎样勤俭持家，娱乐之余又能...
叶冰悦
116 10
0 条评论
-
所以我们今天要讨论的并不是官方何时能真正杜绝喷子，而是要和大家探讨一下这个让所有LOL玩家们都无比...
喀哒11PofR
231 7
0 条评论
-
QQ空间是一个展示自己的空间，它记录你每天的心情,保存你过去美好记忆的照片和视频。为了保护自己的隐...
林夕梦
304 9
0 条评论
-
现在的播放器越来越多，我们怎样去选择呢？今天我给大家推荐比较好用的播放器。2018什么播放器最好用呢？电...
VermouthJustin
343 9
0 条评论
-
在朋友圈看到有的好友发的图片，是几种拼在一起或是长图的，这种是如何做到的呢，下面就给大家介绍一下。2....
立华奏噢
226 10
0 条评论
-
运球中永远不讨论走步，只要不翻腕，不单手抓球，能走9999步都是能力的提现，我们可以运球滑步、小碎步、跳步...
aiyouwei460
187 5
0 条评论
-
金秋季节，正是登山赏秋、看红叶好时节，那么，北京秋季去哪里旅游比较好呢？京城秋天去哪里看红叶呢？MAIGOO小...
紫荆的幻境
182 9
0 条评论
-
1、我们将输入法切换到搜狗输入法，然后右击===更换皮肤===这里就有一些推荐的皮肤，要是大家觉得还是不...
疯狂鸭子g
130 6
0 条评论
