【生活小妙招】这些常见的东西宁可扔了,也不要吃!记得告诉家里做饭的人~
俗话说"病从口入",很多时候一些原本健康的食材,经过不恰当的处理后,反而会产生毒素。今天就来盘点一下,这些情况下的食物,千万不能吃了,可别掉以轻心!
来源:二丫小妙招(ID:jsx00818)
这些食物x不能掉以轻心
【不能掉以轻心的四大食物】
1.洗过的鸡蛋
鸡蛋买回家后,有人觉得太脏,会把鸡蛋清洗一下再放进冰箱。当心!就是这个不经意的动作,竟让鸡蛋变成了"毒鸡蛋"。吃下这样的鸡蛋,会让你的肠胃不适,严重的还会引发食物中毒!新鲜鸡蛋的表面有一层薄膜,它能起到抵挡细菌的作用,但清洗鸡蛋的时候很容易被洗掉,细菌就会从鸡蛋表面的小孔倾入,时间长就变质产生毒素。
2.腐烂的生姜
老话说"烂姜不烂味儿",真的是这样吗?事实可不像老话说的那样。专家研究表明,腐烂的生姜里有"黄樟素",这是一种毒性很强的有机物,可使肝细胞变性,即使摄入量不多,也足以使肝细胞受到非常严重的损害,还可能诱发食道癌,长白毛、变软的腐烂生姜就不要再吃啦。
3.未煮透的豆浆
豆浆是男女老少皆宜的养生佳品,含有丰富的蛋白质,但也蕴含一种叫做"皂素"的有毒物质,它会刺激人的胃肠粘膜,导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重还可能引起脱水和电解质紊乱,危害生命。
皂素在豆浆加热到80度左右时就会冒泡产生"假沸"的效果,您千万别以为这时豆浆就能喝了,为了使豆浆中的皂素完全分解,在豆浆冒泡后,还应该再煮5分钟,使其完全沸腾。
另外,黄豆、四季豆、扁豆、芸豆这些豆类和生豆浆一样含有皂素,也必须在彻底煮熟后才能食用,否则可能会在食用1-5小时内发生恶心、腹痛、呕吐、头晕等中毒反应。
4.长斑的红薯
放久了受潮的红薯受到黑斑病菌的影响,表面会长出黑褐色的斑点,这样的红薯味苦、发硬,对肝脏有害,高温蒸煮也不能破坏里头的毒素,就不能吃了。
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