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一头牛几个肚-牛到底有几个肚

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四个肚（胃）。分别如下：

1、瘤胃：瘤胃是反刍动物的第一胃。瘤胃是迄今已知的降解纤维物质能力最强的天然发酵罐，内部食糜分三层（气层，致密层与液体层），反刍时，食糜逆呕至口腔重新咀嚼。

2、网胃：网胃位于瘤胃前部，实际上这两个胃并不完全分开，因此饲料颗粒可以自由地在两者之间移动。

3、瓣胃：重瓣胃是反刍动物的第三胃。位于腹腔前部右侧。前通网胃，后接皱胃。黏膜面形成许多大小不等的叶瓣，没有消化腺。

4、皱胃：该胃附有消化腺体，可分泌消化酶，具有真正意义上的消化，因此被称为真胃，同时也被称为“腺胃”。

扩展资料

牛肚的消化原理：

在反刍动物，它们不是直接将饲料中的营养物质通过自身的消化和吸收，无论是哪一类营养物质都要首先经瘤胃微生物发酵，发酵过程最终产生的有机酸和一些初级脂肪酸，可经瘤胃吸收作为它们代谢的能源。

可以这样说，瘤胃微生物的菌体蛋白质、糖类和脂类，才是反刍动物最重要、最直接、也是利用效益最高的营养来源。

参考资料

百度百科-牛肚

百度百科-瘤胃

百度百科-网胃

百度百科-瓣胃

百度百科-皱胃

牛到底有几个肚？分别为那几个？

牛的胃由4个胃室组成，即瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。饲料按顺序流经这4个胃室，其中一部分在进入瓣胃前返回到口腔内再咀嚼。这4个胃室并非连成一条直线，而是相互交错存在。(一)瘤胃 成年母牛的瘤胃容积可达151升，能存136千克内容物。瘤胃的功能有：1．暂时贮存饲料 牛采食时把大量饲料贮存在瘤胃内，休息时将大的饲料颗粒反刍入口腔内，慢慢嚼碎，嚼碎后的饲料迅速通过瘤胃，为再吃饲料提供空间。 2．微生物发酵 饲料不断进入和流出瘤胃，唾液也很稳定地进入瘤胃，调控酸碱度。微生物(细菌、真菌和原虫根据饲料类型进行不同的发酵，发酵终产物被牛经瘤胃壁吸收利用。

牛为何会拥有4个“胃”？

牛有四个肚子，这是很多人都知道的。实际上，不仅牛，许多其他草食动物都有多个胃。例如，骆驼有三个肚子，鹿有四个肚子。这与草食动物的
反刍动物
直接相关，其他动物，例如长颈鹿，
羊驼
，羚羊和反刍动物，是多胃动物和常见的反刍动物。
　　
反刍是指将半消化的食物从胃中放回嘴里，并且在进食一段时间后再次咀嚼，因为植物的纤维更难消化。另外，反刍动物通常很匆忙，因为在
自然世界
中，进食和饮水是草食动物最危险的时间，因此必须尽可能缩短时间。
对于牛来说，牛的四个胃是
瘤胃
，
蜂窝状
胃，双瓣胃和厌恶。四个胃的作用不同。瘤胃：最大的瘤胃，代表了四个胃的总体积的80％，其中含有大量的微生物，可以消化大部分食物。蜂窝状胃：也称为
网状结构
，占总体积的5％，用作筛子并保留其中不易消化的异物。双瓣胃：占总容积的7％，可吸收食物中的水分，挤压并研磨食物。腹部腹部：也称为真胃，占总胃的8％，其作用类似
于单
胃动物的胃，分泌
消化液
和
消化酶
，并在瘤胃中消化未消化的食物。
换句话说，在四个胃中，只有
皱胃
才是母牛的真正胃。前三个并没有真正的分泌胃液的功能，而是从食道进化而来的。由于小叶胃表面有大量薄花瓣，并且有小隆起，质地脆脆，而可爱的多瓣结构和小隆起具有很好的保留汤的能力，非常适合
混合热
蔬菜或花盆。但是因为质地脆而薄，所以容易煮熟。
从这个真正的意义上说，牛肉的胃既有草肚皮的硬度，又有金钱肚皮的硬度，而且无论是用来混合蔬菜，sha锅还是sha锅，其表面都有丰富而起皱的表面，非常好结果。

牛有几个肚子？

牛的胃由4个胃室组成，即瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。饲料按顺序流经这4个胃室，其中一部分在进入瓣胃前返回到口腔内再咀嚼。这4个胃室并非连成一条直线，而是相互交错存在。(一)瘤胃 成年母牛的瘤胃容积可达151升，能存136千克内容物。瘤胃的功能有：1．暂时贮存饲料 牛采食时把大量饲料贮存在瘤胃内，休息时将大的饲料颗粒反刍入口腔内，慢慢嚼碎，嚼碎后的饲料迅速通过瘤胃，为再吃饲料提供空间。 2．微生物发酵 饲料不断进入和流出瘤胃，唾液也很稳定地进入瘤胃，调控酸碱度。微生物(细菌、真菌和原虫根据饲料类型进行不同的发酵，发酵终产物被牛经瘤胃壁吸收利用。瘤胃微生物可以消化粗纤维，分解糖、淀粉和蛋白质；合成氨基酸和蛋白质，合成B族维生素和维生素K。 为了保持瘤胃的正常功能和合成B族维生素及蛋白质,瘤胄细菌和原虫需要不断从日粮中获得营养物质，包括：(1)能量 除粗纤维等缓慢释放的能量外，牛还需要一定量的快速释放能量，如糖、糖蜜或淀粉。牛在饲养中必须考虑适当的精粗比来配合日粮，才能使饲料利用率达到最高值。 (2)氮源 分为降解速度快的氮源<如尿素)和降解速度；慢的氮源(如豆饼)。两者比例合适才能使微生物生长速度最快。生产中一般要求前者占25％，后者占75％。(3)无机盐 以钠、钾和磷为最重要，如果饲料中使用尿素，也须考虑硫和镁。对微生物生长比较重要的微量元素是钴，因为钴不但有利于微生物的生长，还是合成维生素B12的原料。(4)未知因子 也叫生长因子。对于牛，有两个重要的未知因子来源，一是苜蓿，一是酒糟，两者都能刺激瘤胃微生物的生长，但具体是什么物质起作用，目前还不知道。瘤胃微生物发酵饲料的过程中产生了大量二氧化碳、甲烷和氨，还有少量的氢气、硫化氢、一氧化碳及其他气体。正常情况下，这些气体经呼吸道排出，有时牛不能及时排出气体，就会发生瘤胃臌胀病。 (二)网胃 网胃位于瘤胃前部，实际上这两个胃并不完全分开，因此饲料颗粒可以自由地在两者之间移动。网胃内皮有蜂窝状组织，故网胃俗称蜂窝胃。网胃的主要功能如同筛子，随着饲料吃进去的重物，如钉子和铁丝，都存在其中，因此，美国的牛仔都称网胃为“硬胃”。(三)瓣胃 瓣胃是第三个胃，其内表面排列有组织状的皱褶。对瓣胃的作用还不十分清楚，一般认为它的主要功能是吸收饲料内的水分和挤压磨碎饲料。(四)皱胃 牛的皱胃也称为真胃。其功能与单胃动物的胃相同，分泌消化液，使食糜变湿。真胃的消化液内含有酶，能消化部分蛋白质，基本上不消化脂肪、纤维素或淀粉。饲料离开真胃时呈水状，然后到达小肠，进一步消化。未消化的物质经大肠排出体外。
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