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怎样挑选好吃的火龙果1-火龙果等级划分表

迷人的诱惑危险 61 字体： 放大 缩小

火龙果中含有植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，排出体外，从而起解毒的作用并且火龙果中的芝麻状种子有促进胃肠消化的功能。它的汁液对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用，既然火龙果有这么多好处，那要怎么挑选火龙果呢？

方法/步骤

1

看外观：首先看外观有没有明显的伤痕或者腐烂，有伤痕或者腐烂说明里面肉或多或少会坏掉；

2

看颜色：颜色越红的火龙果说明其成熟度比较高，口感好，如果想在家里放几天，可以买稍微青点的火龙果；

3

掂重量：同样大小的火龙果，越重说明果肉中水份含量比较大，口感好；

4

看形态：要选“肚子大的”，肚子越大，发育越完善，储存的水和糖分就越多，吃起来清甜可口，没有发涩的味道

5

看火龙果根部：一般火龙果的根部比较容易腐烂，这类的火龙果不能买；要买表皮光滑的；

6

看种类：火龙果种类市面上常见的主要的红心和白心的火龙果，红心的火龙果口感很好当然价格也相对贵点，主要根据自己的情况而定；







火龙果等级划分表

1。看颜色。挑选火龙果的时候，表皮越红越好，说明熟的程度好。 2。试重量。火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂火龙果的重量，越重的越好。

   3。看外观。一个香甜可口的火龙果要色泽鲜艳、表皮光滑、表皮没有腐烂现象。 保存方法: 较为成熟的火龙果，买回家后直接放入冷藏即可，反之，则可放在室温下催熟 火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。

   火龙果富含矿物质，也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白还具有重金属解毒功能，每百克火龙果果肉中含能量60千卡，稍高于苹果，维生素C含量是苹果的3倍 火龙果好吃不好吃，跟品种有关系。

    像红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的（不要太软，否则切开会暴汁），这样的火龙果会好吃，比较甜。

  

怎么挑选红心火龙果

挑选红心火龙果的方法是：

1、看外观

通常外形比较圆的是红心火龙果，较椭圆的是白心火龙果，红心相较而言口感更好，花青素含量也更高，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更强。

2、果皮软硬

正常来说新鲜的火龙果，果皮的手感坚挺而水分充，而放置时间过长的火龙果，其水分变少，果皮看上去不仅没有那么鲜嫩，摸起来也能感觉到明显变软了。

3、看重量

火龙果越重，代表汁水越多、果肉越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂火龙果的重量，越重的越好。

外形偏圆润，周围的绿包叶短些。 叠加法illkiodekokd

火龙果怎么选

看火龙果的颜色。火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。

掂掂火龙果的重量。

挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃。

根据火龙果的形状。

挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。

根据火龙果成熟的程度。

不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了；如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。

挑选软硬适中的最好。

看火龙果的表皮光滑度。

挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。

看火龙果的根部。

挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。

火龙果40 50 60代表什么意思

火龙果40 50 60 代表的是火龙果的直径是40厘米，50厘米，60厘米。挑选火龙果一般是果越大越甜，成熟度也高，汁水多。火龙果有白心的，有红心的，，也有一种黄皮白心的火龙果，其中，红心火龙果要比白心火龙果甜度高。火龙果含有丰富的矿物质和维C以及膳食纤维。

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