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蒸馒头上气多长时间熟-面蒸多久能熟

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蒸馒头上气多长时间熟，答蒸馒头上气一般情况下二十分钟就熟啦，但是具体情况具体分析，如果说正常的馒头一般在二两重，蒸二十分钟，也有个别情况要做馒头个大一点的，可能要蒸时间长一点，还有现在世面上卖的迷你小馒头，可能五分钟左右就熟了。

面蒸多久能熟

蒸面条蒸到锅冒蒸气20分钟即可蒸熟。面条，作为中国传统的面食具有非常悠久的历史，其做法也是数也数不清，最常见的是做汤面。蒸面相比其他的做法，其口感十分独特，于是也吸引一些面食爱好者的目光。

蒸馒头蒸包子等都需要在锅屉上放一层屉布，但是蒸面条的时候可以不用放，因为屉布比较容易粘住，所以在蒸生面条前，在锅屉上面涂上一层食用油或植物油。这样蒸的面条不容易粘锅。一定要等锅里的水开了，再将生面条放到锅屉上，否则就容易蒸成一坨。可以在面条下面放一些水分含量较多的食物一起蒸，比如黄豆芽，这样也可以防止粘锅和粘成一团。

蒸馒头的时间要多长合适如果蒸的时间超长

我来讲一下我的经历：

普通的28cm的不锈钢蒸锅，蒸馒头和花卷一般就是25-30分钟就好了。

蒸的时间过长：

第一大量消耗煤气

第二蒸锅锅底水蒸发干了会导致锅底干烧损害器具

第三就是养分的损失：

面粉里面含有大量的维生素和蛋白质，如果蒸的时间太长，会破坏这样的养分结构。

有个诀窍：现在很多不锈钢蒸锅都有玻璃盖子，水蒸气上汽之后，等馒头胖起来的时候就准备好了过五分钟或者十分钟就关闭灶具出锅就行。

馒头上气后还要蒸多长时间

题目是馒头上气后还要蒸多长时间？这样的一道题目那么就可以这样解答为

（1）馒头上气后还要蒸二十五分至三十分钟左右的，才能彻底熟透的。

（2）这样的一道问题，我们在利用蒸气熟化食物的同时，要注意气到一定的压力，又要注意有排气的空间，这样才能保证安全。回答完毕，谢谢大家！

（2）

和面的方法和技巧馒头蒸多久

方法1：准备一个质地稍硬的盆，大小中等即可。根据食量大小及人数盛适量面粉。温水一杯，不能是冷水，也不能是开水，温水即可。

方法2：先倒一点水，用手搅拌，使水与面粉混合一部分，成絮状，不粘盆，尽量不要用手直接接触倒入面粉中的水，防止粘手。重复上面的步骤至大部分面粉都成絮状。

方法3：一手按住面盆，一手揉面，用力挤、压。使面尽量粘在一起成团，重复操作，过程中如果面团被压成条状的话，横过来，从前往后卷起来继续挤、压。直到面团表面光滑为止，接下来就可以根据自己的口味和爱好做成自己喜欢的面食了。

注意事项：倒水的时候一定要慢，尤其是后期，防止过量。

　蒸馒头大概要蒸30分钟左右。蒸馒头建议冷水下锅蒸，这样在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。而如果直接用热水蒸，馒头容易表皮变硬、夹生。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟即可。

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