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蛋挞可以放几天-做好的蛋挞可以保存几天

白雪琛748 15 字体： 放大 缩小

常温的蛋挞放两天是最好的

时间长了就会有变质的问题，很多人爱吃蛋挞，不过趁热吃才是最好的，也是能很好的锁住蛋挞的奶香味。

在常温下隔夜的蛋挞是不建议食用的，所以我们一般是将未吃完的蛋挞放冰箱。等到再吃的时候，只需要放入微波炉加热即可。当然，这样口感会差很多，特别是蛋挞皮会不如以前脆，因此蛋挞最好是在3个小时内吃完。


　　不过很多人买的蛋挞一次性吃不完，最好的就是选择冷藏，保鲜膜包好不要串味了，之后再拿出来热一遍再吃就是很好的味道。蛋挞过夜了是可以吃的，但是不能放太久，是会坏的，注意保存的方法。

做好的蛋挞可以保存几天

质期天数是由保存方式决定的。具体分析如下：

　　根据实践经验的证明，一般蛋挞店的蛋挞都是在0-5度或高于60度的环境中保存。蛋挞保温展示柜的温度是要高于60度的。或者将蛋挞放入放入冷藏冰箱保存。这两种方法都是可以的，都能有效的抑制蛋挞皮变质。

　　一、熟蛋挞：

　　1、用保鲜膜包好放冰箱里面，可以放个三四天没问题。

　　2、放冰箱，第二天吃的时候复烤一下下，总比吃死面饼+冰牛奶鸡蛋布丁好点。另外葡式蛋挞讲究的就是现烤现吃，还烫嘴最好。

　　3、熟的就放冰箱，放个3天应该问题不大。当然肯定没有刚出炉的好吃了，尤其是挞皮。

　　二、生蛋挞：

　　1、生的还是放冰箱。挞水别倒进挞里，分开存放。挞皮一般可以放较长时间。

　　2、蛋挞皮连模子一起收在保鲜盒内可以冷藏1个星期，收在结冰室可以收藏3～4个月，解冻后再用。

　　3、蛋挞液因为有蛋液及奶， 不好收藏，用保鲜盒密封，放在冰箱最冷的底层， 最多保存3天。建议最好依所需量调制，不要超量。

　　4、蛋挞皮表面扑粉，一个一个叠在一起。然后放入冰箱，应急冻，温度最好低于零下15度。这样保存一年都能用。当然，如果低于零下，也可。只是保存时间没有那么长了。

蛋挞可以过夜嘛

只要保存得当可以过夜。

蛋挞保存过夜方法:

1.首先必须把蛋挞放在冰箱中保存，因为只有在冰箱这种温度比较低的地方，才能让蛋挞减缓腐烂变质的速度。如果我们把蛋挞放在常温下，那么在夏天这样高的温度和炎热的天气下，蛋挞在几个小时之内就会很快的腐败变质。吃起来就会发酸，发臭，而且还会滋生很多的细菌在家里，因此大家一定要把蛋挞放在冰箱中去保存。

2.把蛋挞用保鲜膜包裹起来，或者放在一个保鲜盒中去保存。因为蛋挞是烤制的食物，所以如果不把它放在密闭性比较好的空间中，它很容易吸收空气中的一些水分，导致蛋挞的皮变得不再酥脆，而是变得非常软。并且把蛋挞放在保鲜盒中也可以让蛋挞不容易腐烂变质，不会和空气中的一些物质发生反应，可以很好的保存蛋挞的香味。

3.如果蛋挞是生的，那么也可以放在冰箱中去保存，但是要记得挞水和挞皮应该分开保存。特别是对于蛋挞皮来说，可以保存比较长的时间，一般情况下，如果我们不在中途把它拿出来的话，可以保存一周左右的时间，都不会变坏。但是对于蛋挞液来说，因为其中有鸡蛋和牛奶，所以是比较不容易去保存的，因此大家可以把蛋挞液放在比较低的最底层，然后用保鲜和密封起来，这样做可以使蛋挞液保存三天左右的时间。如果超过了三天还没有吃完的话，那么一定要及时处理掉，否则会滋生很多的细菌。

仟吉的蛋挞保质期

72小时。一般仟吉蛋挞店的蛋挞都是在0-5度或高于60度的环境中保存。蛋挞保温展示柜的温度是要高于60度的。或者将蛋挞放入放入冷藏冰箱保存。

这两种方法都是可以的，都能有效的抑制蛋挞皮变质。蛋挞皮连模子一起收在保鲜盒内可以冷藏1个星期，收在结冰室可以收藏3～4个月，解冻后再用。

蛋挞买回放冰箱里、最长保质期是几天

一般可以保存3-4天。通常蛋挞在常温下隔夜后是不建议食用的，所以对于未吃完的蛋挞最好放入冰箱冷藏保存，等到要吃的时候，再放入微波炉加热即可。

由于蛋挞所含的热量和蛋白质都会比较高，所以不建议过量食用，一天吃4-5个为宜，否则会对人体健康造成不利的影响。

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