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鸡蛋要蒸多久才能好 鸡蛋要蒸多长时间-蒸鸡蛋要多久才熟 蒸鸡蛋的时长

漠轩家的二哈 14 字体： 放大 缩小
1、鸡蛋要蒸10分钟以内即可。

2、一般煮、蒸鸡蛋的时间应该控制在10分钟以内，时间过长，除了口感变差，蛋白质也会(凝固)变老，让人不好消化。此外，蒸、煎蛋的时间过长，还会让脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升，营养可就大打折扣了。

蒸鸡蛋要多久才熟 蒸鸡蛋的时长

1、蒸鸡蛋大概需要花十五分钟的时间才可以完全蒸熟，蒸的时候可以先用中火蒸个九分钟左右，然后转为小火蒸大约五分钟，这样鸡蛋就差不多蒸好了。

2、需要注意的是蒸鸡蛋时间不宜过长，如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。我们平时蒸鸡蛋的时候都搞不清楚鸡蛋是冷水下锅还是热水下锅，实际上，鸡蛋最好是在水逐渐被烧的有些温了以后，放入锅中。此时，蒸出来的蛋吃起来就非常嫩滑了，要是鸡蛋直接热水下锅的话，就可能会出现外面熟了，但里面还有点生的情况。还有一点是，不要放太多的水，如果水放多了，很可能会出现蛋液不凝固的现象。

蒸鸡蛋需要多久才熟 蒸鸡蛋需要的时长

1、蒸鸡蛋一般只需要15分钟的时间就可以完全熟透了，但还是要根据我们鸡蛋的多少来决定；

2、一般情况下来说蒸一碗鸡蛋的话，只需要2~3个鸡蛋就可以了，但如果鸡蛋的数量比较多的话，自然就需要更久的时间，可能要控制在20分钟左右，如果想要鸡蛋熟的快一些的话，可以在蒸的过程当中，将鸡蛋的外表用牙签扎上几个小孔，这样可以更快一些的将热气进行循环，进一步的加快速度。

蒸鸡蛋一般多久好 蒸鸡蛋一般多长时间

1、蒸鸡蛋的时间不宜过长，一般十分钟左右就好了。如果蒸的太久的话鸡蛋就会变老，如果蒸的时间太短的话，鸡蛋又不容易凝固，所以在十分钟左右蒸出来的鸡蛋是最好吃最滑嫩的。

2、把鸡蛋打成鸡蛋液，在里面加入盐、味精等调味料把它调均匀之后，再准备一个蒸锅，在底加上一些水，然后上面放上蒸架，然后将有鸡蛋的碗放入到蒸架上面，接着就开火先煮。煮的时候先开大火，再开中小火大约蒸十分钟左右就可以食用了。蒸好的鸡蛋端出来之后在上面撒上一些麻油，淋上一些酱油搅拌一下就可以吃了，如果喜欢吃原味的话，那么只要撒上一些葱花。

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