馒头蒸多久才熟-开锅蒸馒头要蒸几分钟
蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。馒头也是一样的,越是大的馒头就越难蒸熟,因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同,大馒头一般时间要长。一般大小的馒头大约3-4公分直径,开锅后用十分钟左右就可以了,蒸馒头具体时间要靠自己掌握。
开锅蒸馒头要蒸几分钟
蒸馒头的时间要看蒸的馒头有多大,像我们家里要蒸馒头,蒸熟了一个也就要二两左右的重量,那就在蒸馒头烧开锅之后,一直用大火再烧十五分钟然后关火,闷五分种之后掀锅,馒头是宣乎乎的很好吃,不能闷时间长了,因为闷时间长了锅里有蒸气会滴馒头上,不好吃也不好看
馒头开锅几分钟熟
一般来说,馒头开锅之后再蒸20-25分钟左右就可以了,不能蒸太长时间,否则容易导致馒头出现回缩、口感变硬等情况,另外将馒头蒸好之后不要马上开锅,等关火之后还需焖一段时间,这样能让馒头受热均匀,口感更佳。
馒头蒸了30分钟为什么还是不熟
火力不足
时间不够,蒸馍要从锅缝上大热气开始计时,时间要在30分钟以上。火力不足,蒸馍时火力要足,要一直保持热气向外喷发。馍与馍之间要有足够的空隙。蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生。
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