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荷兰豆炒多久能熟-荷兰豆炒多久熟

liufeng98223 7 字体： 放大 缩小

约炒1－2分钟即可，荷兰豆本身就是比较脆的，下面是清炒荷兰豆的做法：

1、将荷兰豆摘好，清洗干净。

2、在锅里倒入适量水，加一勺盐和适量植物油，然后烧开，加入荷兰豆，绰水半分钟，捞出。

3、锅里倒入适量植物油，将蒜蓉倒锅里爆锅，蒜香味一出将荷兰豆倒锅里翻炒，翻炒约20秒倒入适量盐继续翻炒均匀。

4、出锅。

拓展资料

豌豆是一种常见的豆类食品，其种子味道鲜甜，可单独烹制也可与其他食材搭配烹饪，还可做成罐头食用。浸泡捣烂后种子作为豌豆泥可用来制豌豆糕、豌豆饼。

油炸后的豌豆种可作为休闲食品，干后的种子也可制作淀粉。当豆荚不含内层革质膜时则为软荚豌豆，其豆荚可食用，口感鲜甜爽脆。

荷兰豆炒多久熟

荷兰豆一般情况下，炒1至2分钟左右；在煮荷兰豆时，先炒好蒜末再倒入荷兰豆，味道更好。荷兰豆和其他蔬菜一样，如果油炒，只要脆、嫩、绿就可以，过火候是很难吃的。

荷兰豆在整个生长期都要求较多的水分。若土壤水分不足，会大大延迟出苗期。苗期能忍受一定的干旱气候。开花期若遇空气湿度过低，会引起落花落荚。会使豆荚纤维提早硬化，过早成熟而降低品质和产量。

扩展资料：

荷兰豆对土壤要求虽不严，在排水良好的沙壤上或新垦地均可栽植，但以疏松含有机质的中性土壤为宜，在pH6.0-7.2的土壤中生长为宜。土壤酸度低于ph5.5时，易发病害和降低结荚率，应加施石灰改良。荷兰豆根系深，稍耐旱而不耐湿，播种或幼苗排水不良易烂根，花期干旱授精不良，容易形成空荚或秕荚。荷兰豆忌连作，一般至少4-5年轮作。

荷兰豆按其茎的生长习性可分为矮生、兰蔓生和蔓生三种类型。长江流域，春季栽培，2月中下旬播种。秋季栽培，8月中下旬播种。越冬栽培10月下旬~11月上旬陆续播种。北方一般春耕、夏收，也可利用于早春和秋季栽培。

荷兰豆按其茎的生长习性可分为矮生、兰蔓生和蔓生三种类型。长江流域，春季栽培，2月中下旬播种。8月中下旬播种。越冬栽培10月下旬~11月上旬陆续播种。北方一般春耕、夏收，也可利用于早春和秋季栽培。

荷兰豆炒多久熟 荷兰豆怎么炒

1、荷兰豆炒1-2分钟即可。

2、炒荷兰豆时，将荷兰豆的两端和侧筋去除，沸水下锅，焯水半分钟，捞出后放入锅中翻炒即可。荷兰豆炒着吃时，可以用于制作清炒荷兰豆、荷兰豆炒腊肉、荷兰豆炒腊肠、荷兰豆炒虾仁等美食。炒荷兰豆的时间不宜过长，以免荷兰豆的质地过软，吃起来口感变差。

荷兰豆好熟吗

荷兰豆好熟，一般炒5～7分钟，待豆子颜色变深后可以食用，豌豆含有一定量的皂甙和血球凝集素等成分，未熟食用会使人中毒。豌豆口感甜脆，富含大量的氨基酸和微量元素成分，适合一般人食用，豌豆营养丰富，经常食用对人体健康有帮助。

荷兰豆好熟

荷兰豆是蝶形花科豌豆属一年生草本植物，又被称为荷仁豆和剪豆。荷兰豆含有微量的毒素，容易炒熟，一般炒5～7分钟，待豆子颜色变深后，没有豆腥味后才可以食用。食用前也可以先焯水，焯水后，放在冷水中浸泡5～6分钟，沥干水后炒食。

荷兰豆是一年生草本植物，植株的高度在0.9～1.8米之间，茎干直立生长。叶片形状为心形，边缘较为光滑，颜色为青绿色。花朵单生，一般在4月份左右开放，颜色为白色或紫红色，花朵在未开放时可进行人工授粉，授粉后会发育果实。

果实为荚果，一般在4～5月之间成熟，多为长圆形，较鼓胀，颜色为绿色，内有3～9粒种子。种子较为光滑，颜色为青绿。豌豆荚可以食用，可以炒食，口感清爽且味道甜脆，深受人们喜爱，不过豌豆含有皂甙等成分，未熟食用会使人中毒。

豌豆口感甜美，营养丰富，富含脂肪、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素和磷、铁、钙等多种营养成分。经常食用豌豆，能够补充人体所需要的营养物质，能够增强人体免疫力。老人、儿童和虚弱的病人可以多食用豌豆，对身体健康有帮助。

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