怎样进食人参效果较好-人参怎么吃功效最佳
人参怎么吃功效最佳
人参是我国秋冬季节常用的传统补品,尤其是老年体弱、消耗性疾病后期、术后病人等。那么,人参应该怎么吃?老年人吃人参要注意什么?
老年人吃人参好吗?
人参,味甘微苦而性温,入脾、肺经。人参能补五脏,具补益强壮,补气固脱,补肺健脾之功效,久服可轻身延年。现代研究发现,它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能、提高机体代谢与免疫功能等作用。
老年人吃人参要注意什么?
1、人参不可滥用:人参是一种补气药,如没有气虚的病症而随便服用,是不适宜的。体质壮实的人,并无虚弱现象,则不必进服补药,妄用该品。
2、最适合老年人服用的人参是红参:它的主要功效有提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者。
3、有些人认为人参是一种补品,以为吃了对身体总有好处,这是错误的想法。其实如误用或多用人参,反而导致闭气,而出现胸闷腹胀等症。
4、一定要注意季节变化,一般来说,秋冬季节天气凉爽,进食比较好,而夏季天气炎热,则不宜食用。
5、人参并非万能的抗衰延年药物,绝非单纯靠吃人参就可以健康长寿的。
6、老人每天吃参的量最好不要超过6克。
7、有口腔溃疡、经常感到口干舌燥、手心脚心发热等症状的人不适宜。
8、食用人参后若有口舌生疮、嗓子疼等症状,可以吃点生地缓解。
9、对于亚健康状态的人群,在不清楚个人体质的情况下,可以吃点相对温和的西洋参、党参或太子参。
10、无论吃哪种参,都不能过量,即使是气虚的人,吃多了同样会上火。
怎么吃人参好?
1、煎汤:
1.5~9克(急救时可用至30克),宜文火另煎,单服或冲服,如将人参同中药一起煎服,就不能发挥人参应有的功效。
2、泡酒:
将人参30克,浸入500克白酒内,瓶口盖紧,每日摇晃1次,半月后即可服用,日饮25毫升。
3、水泡:
将人参切片放入保暖杯中,加热开水闷泡约一刻钟后即可饮用,泡3次后将渣嚼碎咽下(消化能力差者可去渣)。日用量为3~5克,可以加糖,但不宜与茶叶同泡。
4、蒸汤:
约5克左右的人参放入瓷杯中,加适量水,盖好后置锅中,隔水用小火蒸炖透后,先饮汤汁,再将渣嚼碎咽下。
5、生含:
将人参片直接含在口中,边嚼边咽,最后连渣全部咽下。这种含服法除有滋补强壮作用外,对于老年人肾虚等,有良好的疗效。
6、研末服:
将人参切碎成为细末,每日每次1克,用温开水送服,或用开水调成稀糊服下。
人参怎样吃最有营养
人参本身就很有营养。人参切片之后含服在口中,具有补元气的功效。将人参切成薄片,然后用开水浸泡半个小时,泡茶饮用,具有补虚的作用。在煲汤时可以适当地放入一些人参,例如在炖乌鸡时,适当的放入一些人参可以起到滋阴养血的功效。人参还可以煮粥吃,都是很有营养价值的。
人参的吃法有多少种
感谢邀请。
人参炖服效果是最好的,可以将人参切片每天用两到五克,放入瓷碗内,加适量的水密封碗口,放置锅内隔水蒸,水开后再用小火煮沸二十到三十分钟,先服参汁,然后将人参片吞服,早饭前半小时服用,连服一个冬季效果最佳,取食量可以根据个人体质以及收纳程度而略微增减,遵医嘱的服用最好。
对于虚脱之症可用大剂量的,用十五到三十克用武火急煎煮,取浓汁分数次快服,也可以使用蒸服的方法,用人参的六到九克,适量的水和冰糖放于瓷碗或者人参罐内,加水以文火煮透,先饮汁后拾渣,煮服的方法也是比较好的,将一支白参掰碎,置于砂锅当中加水,主治白身变红,水含苦味时再加一勺蜂蜜搅拌,使有效成分的合二为一,这种汤拿称为人参蜜糖,每天早晨的饮用一大盅,既壮阳又治病。
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