水煮虾要煮几分钟-水煮虾煮多长时间
如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可。
水煮虾:
准备用料:海虾250g、花椒适量、盐适量
1、新鲜的虾洗净沥干。
2、锅中倒入适量清水,放入花椒和盐。
3、把水烧开。
4、放入虾。
5、虾变色后再煮2-3分钟。
6、出锅开吃。
水煮虾煮多长时间
做水煮大虾时,如果是鲜虾,一般根据虾的大小决定煮的时间,大一点的鲜虾煮5分钟即可,小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。
如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻,解冻后按照大小决定煮的时间,最后别忘了,冻虾煮好后,先不要打开锅盖,最好再焖2分钟,记住这一点,虾肉不仅鲜嫩,而且不腥。
扩展资料:
注意事项:
1、水煮大虾放入姜片和花椒有很好的去腥效果,同时也能使大虾更有味道。
2、检验水煮大虾是否成功,只要等水煮大虾稍微晾凉之后,看虾壳和虾肉是否微微分离,如果是,则说明煮的刚刚好,同时大虾也很好去壳。
虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨版茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老权年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。
水煮虾要煮多久才能熟?
水煮虾中火煮3-4分钟即可煮熟,具体做法如下:
主要材料:明虾400g,生姜丝8条,料酒40ml,醋适量,酱油适量。
1、将准备好的明虾用清水稍作清洗,准备使用。
2、在锅内加入冷水,并把准备好的明虾放入锅中。
3、把切好的生姜丝直接撒至锅内。
4、并倒入适量料酒。
5、然后开火盖锅盖,中火煮3~4分钟即熟。
6、出锅装盘。
水煮虾煮几分钟才好吃 水煮虾最佳时间
1、水煮虾煮三到五分钟就可以了。2、水煮虾的时候,如果是冷冻虾,首先需要先解冻,把水烧开后在放入锅中煮五分钟左右就可以了。如果是鲜虾,煮三分钟左右就可以,虾变红,在汤汁中焖一会之后就可以捞出食用了。
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