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粥要煮多长时间 煮粥多久能熟-粥一般需要煮多久

jandydai92 6 字体： 放大 缩小
1、煮粥一般需要花费四十分钟左右的时间。

2、我们需要先用大火将锅中的清水煮沸,然后放入经过浸泡的大米转开始小火慢熬,等粥差不多可以关火出锅的时候换中火加热粥五分钟左右即可,注意着米和水的比例要控制在1:8左右。

粥一般需要煮多久？

粥要煮多久这个问题是因人因烹饪方式的不同而有所不同。

从个人喜欢大米粥的柔软程度来说，如果是喜欢吃那些粥水分明，米粒形状完整的大米粥，那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥，那么需要1个小时左右。

但是如果想粥又浓稠又省点时间，在煮粥的时候可以加点碱进去，这样的煮粥很快就烂。还可以事前先把大米放入冰箱冻一下，冻过的米因为会出现很多小裂痕，所以很好煮，这样的米煮粥也很快就烂开，这样可以节省了煮粥的时间。

扩展资料：

1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。

2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥。冷水煮粥容易糊底，开水煮粥不会，而且比冷水熬粥更省时间。

3、煮大米粥时要先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。

4、开水下锅时搅几下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。搅拌是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。

5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

煮粥一般要煮多长时间 煮粥一般要煮的时长

1、煮粥大约需要30分钟。

2、（煮不同种类的粥，用的时间也会不同）长时间熬粥，淀粉会被水解为糊精，有利于消化吸收，针对儿童及消化吸收能力较差的人，熬粥时间可以长一些。煮粥时一般应先用大火煮沸，再转小火熬煮约30分钟。

粥要煮多少分钟

粥一般要煮10-40分钟。粥的烹煮时间与烹饪工具有关，如果使用高压锅煮粥，水开后煮10-12分钟即可，使用砂锅煮粥，水开后煮30分钟即可，而用普通不锈钢锅煮粥，则需要40分钟左右。

粥要煮多少分钟

粥，也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物，是常见的佐餐食品。

按照原料不同，粥可以分成面粥、麦粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、鱼粥及食疗药粥等种类。

白粥是广东省传统食俗，别称斋粥、米皇。白粥配油炸桧(油条)是传统广东早餐。

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