麦饭石锅怎么样质量好不好-麦饭石锅好吗
质量不错
1、麦饭石锅,其实是材料中所含有麦饭石的锅,属于天然材料锅。用它来烹煮食物的话,会更加的美味。而且更有利于吸收食物当中的营养。所以说用麦饭石锅煮饭煮菜的话,当然是比较好的选择,因为麦饭石锅中能够溶出钾、铁、镁、等各种微量元素,这样也会让食物当中的这些营养物质增加。保持食物原有色泽、味道
2、主要作用,麦饭石锅含天然的矿物质,微量元素,经长期使用,可以促进人体生理代谢功能,有较好调理的作用。但要注意,不能用金属铲,煮海鲜尽快清洗,使用锅,应在锅表面涂上油,保护涂层。
麦饭石锅好吗
没有多大用处,是不粘锅。
麦饭石炒锅,宣称此锅不粘锅、无油烟、麦饭石材质,电磁炉、煤灶全都能用。
麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物。麦饭石对生物无毒无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。其中包括SiO2、FeO、MgO、CaO等,还含有动物所需的全部常量元素,如:K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素,约58种之多。说白了,就是多孔的石头。
大概可以知道麦饭石是一种石头,有一定的吸附作用,可以吸收水里面的有害物质,还含有各种微量元素。在自然界麦饭石并不是很特殊的存在,类似的石头有玄武岩,也是火山石的一种,是多孔形的石材,含有钠、镁、铝、硅、钙、钛、锰、铁、镍、钴和钼等几十种矿物质和微量元素。
现在有很多养生的提倡使用麦饭石的锅碗等等,如果价格不贵的话可以考虑一下,也没有必要去过多的计较。目前也没有看到有科研机构提供临床的数据证实麦饭石的功效。很多都是商家抛出来的一个概念而已。
麦饭石锅的优点和缺点老爸评测
这款麦饭石锅拿到手里整体手感很轻。我们对锅底的涂层进行刮取,露出的底层金属是银白色的,我们猜测锅体是铝合金的材料。
这上面的涂层八成就是不粘锅最常见的涂层——聚四氟乙烯(特氟龙)。当然,这只是最初步的判断,我们用实验室数据说话。上红外光谱仪和 XRF(X 射线荧光光谱):
首先将锅体切割,随后进行成分的扫描判定:
实验数据表明,锅体内部约 86% 的铝以及 12% 的硅。之后将锅底表面刮取下来的涂层,也进行了红外扫描与 XRF 分析。
可以判定是含氟涂层,也就是以特氟龙为基材添加了其他物质的不沾涂层。这口锅和麦饭石根本没啥关系。
麦饭石锅真相
我们大致就实验结果进行一个分析。锅体主要是铝和硅,只是十分常见的硅铝合金,用在锅体中有不错的导热性,同时重量比较轻。完全不是麦饭石中的铝硅酸盐。
因为按照分子量配比达不到 4:1。另外如果有工业铸造行业的家长肯定知道,金属加工根本不会用到成分比例不均匀的石材,不可控性太高,风险也高。
压根和麦饭石扯不上关系。涂层主要是含氟涂层,也就是普通不粘锅最常见的涂层。更和麦饭石八竿子打不着了……
还有人会问:那这锅上的麦饭石纹理是怎么回事,会不会是麦饭石粉?麦饭石粉?这就更搞笑了,麦饭石最大的特点就是多孔结构,如果成了粉末,那这优点也荡然无存了。所谓的健康与安全就更不存在了。
而且麦饭石粉也不会产生类似麦饭石的纹理结构,使用时很容易受热不均匀,涂层很容易开裂。
我就直说了吧,这大概率就是喷涂工艺,让他看上去更像麦饭石。
最后结论:所谓的麦饭石锅,就是一个噱头,本质上就是一个不粘锅。所以就别扯什么健康养生纯天然之类的概念了,你文案做的也累,我们普通消费者要去分辨,更累!让套路越来越少吧。
麦饭石不粘锅的优缺点
优点:麦饭石不粘锅相对于普通铁锅来说,所产生的油烟更少。麦饭石是一种天然的矿物,没有毒性,还含有人体需要的多种微量元素。而麦饭石不粘锅就是在此基础上涂上一层防粘锅的材料。麦饭石具有溶解水的功能,使用麦饭石不粘锅烧水,麦饭石可有效将水中的矿物中溶解出来,达到一种净化水的作用,人们饮用这种水是比普通的的水要好。另外,麦饭石具有多孔结构,可以吸除食物的异味,做出来的饭菜味道会更好。
二、缺点1.麦饭石不粘锅的表层涂有一层特殊材料,用来隔绝食物与麦饭石。如果涂层脱落了,长期这样使用,会使得麦饭石里的多种金属元素进入食物,使用这样的食物容易引发金属中毒。
2.麦饭石不粘锅不能使用金属铲,只能使用一些较为柔软的铲子,如木铲。在使用时也尽量小心,不要让涂层脱落,否则容易危害身体健康。
麦饭石炒锅好吗
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