煮汤圆做法-煮汤圆的正确方法先煮开水
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1. 起锅倒水，最好要多加一点，比较好。因为水少了就会粘锅，倒入汤圆，然后盖盖子大火烧开水，接着拿上一个铲子搅动，继续盖盖，开锅后点一点水，这样呢，汤圆受热特别的均匀。
2. 点完水后开始调成小火，然后拿勺子推动水，勺子不可以碰到汤圆，否则就会碎掉，这样呢，两次开锅，点上三回水，汤圆浮起来了，就可以食用了。正常是一定要点水的，否则直接煮，最后就会变成粥。
3. 汤圆煮熟之后，用勺子盛出来，注意不要使用漏勺，否则会导致汤圆破碎，最好用汤勺。
煮汤圆的正确方法先煮开水
煮汤圆正确做法是温水下锅，等水烧至60°C的时候就可以下汤圆了，让汤圆慢慢受热，加一点点盐可以防止粘锅，用一把勺子推着汤圆顺时针转动，不要让汤圆粘连在一块。作为煮汤圆的第一步千万不能错了，一步错步步错。
水开之后，可分2次倒入少许冷水，这和煮饺子是一个道理，这样可使水温保持不太大的沸腾，从而使汤圆均匀受热，汤圆煮好就不会破皮，也不会露馅。如果继续用大火煮，汤圆会在锅中不停翻滚，就容易破裂，或者出现外熟内生的情况。
煮上五分钟之后，汤圆全部都浮在水面，说明已经熟了，这时就可以出锅。如果没有飘起来的话，要拿凉水从锅边轻轻倒入，继续煮上三分钟。捞汤圆的工具也是有讲究的，要用汤勺连汤带汤圆的一起捞入碗中，切记不要用漏勺捞，漏勺捞的话很容易粘连破碎。
温馨提示：煮速冻汤圆时一定要温水入锅，热水容易开裂，冷水容易粘锅；先加入1小勺食盐，再将汤圆入锅，锅中的水沸腾后，就需要立即加少许冷水，直到汤圆全部浮起来后再起锅，最后捞汤圆的工具要用勺子，不要用漏勺。
汤圆这样煮，不破皮、不露馅，表面光滑特别Q弹。
汤圆咋煮
如果是大汤圆，水快开时下汤圆，搅拌，免的粘锅，汤圆浮起来再煮。两分钟就好了。
如果是小汤圆，就是没有心子的那种，先用水煮荷包蛋，蛋煮两分钟后。放入小汤圆，等小汤圆浮起后再煮一分钟，放醪糟，再次开了后就好了 。
如何煮汤圆
煮汤圆的方法步骤如下：
1、锅内加入清水，然后烧开，接着倒入汤圆，轻轻搅动以免粘锅；
2、然后大火烧开之后，转中火烧4分钟；
3、接着当汤圆浮起来以后，还要继续煮3分钟，这样汤圆就煮好了。
煮汤圆的具体步骤如下：
1、首先，准备汤圆，在锅里加入凉水，再准备一碗凉水，如下图所示。
2、接下来，火烧开水，适当把火烧开后，达到沸腾而不腾腾，饺子不容易破，如下图所示。
3、然后，把饺子放进锅里，过一会就可以用勺子搅拌饺子，搅拌时，不要用勺子碰饺子，搅动水使饺子移动，如下图所示。
4、接下来，等饺子慢慢煮开，再倒入一些冷水停止煮，煮沸两三次左右，每次加些水停止煮沸，如下图所示。
5、最后，经过前一步三次“开水止沸”后，可以保证饺子基本成熟，形状饱满，没有气泡。这时，水饺可以浮起来后出锅，如下图所示。
扩展资料：
汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团。
煮汤圆步骤：
1、要先把速冻汤圆拿出来，在温度适合的空间放着，然后烧水，等把水烧开后，再把汤圆轻轻的放入锅内，用筷子轻轻搅拌一下，以防黏锅。
2、等汤圆漂浮起来，再加入冷水，这样来回几次，再等汤圆都浮起来就可以把它们盛出锅了。如果你把汤圆放在锅里不捞出来，时间长了就会糊起来。
3、如果你想要汤圆变得更好吃，还有一个办法，就是把汤水和汤圆分开去煮，如果是咸的馅料，那汤水可以更加丰富一下，放一些虾米，紫菜，蔬菜等配料加入。如果是甜的馅料，把汤水里面加入糖就行了，最后把煮好的汤圆盛出来就可以吃了。
元宵节的节期与节俗活动，是随历史的发展而延长、扩展的。就节期长短而言，汉代才一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯，是中国历史上最长的灯节，与春节相接，白昼为市，热闹非凡，夜间燃灯，蔚为壮观。特别是那精巧、多彩的灯火，更使其成为春节期间娱乐活动的高潮。
东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯，也就形成了元宵赏灯。
南北朝时，元宵节燃灯已成气候，而真正让元宵节燃灯之俗发扬光大的则是隋唐。隋朝时，正月十五元宵节已盛况空前。《隋书·柳彧传》记载：“每正月望夜，充街塞陌，聚戏朋游。鸣鼓聒天，燎炬照地。”
主料：元宵800克步骤：1、锅中加入适量清水、2、盖上锅盖接通电源开始烧水、3.买的两包汤圆4、水开后放入汤圆5.盖上锅盖继续煮6.五分钟后用勺子推推汤圆以免糊锅底7.三分钟后汤圆熟了可以出锅了
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