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咸鸭蛋能保存多久-咸鸭蛋保存期是多少天

比大姨妈来得疼 14 字体： 放大 缩小

受气温、湿度的影响，鸭蛋保质期有所不同。

通常来说，温度在2至5摄氏度时，鸭蛋的保质期为40天，在15摄氏度以下可以保存30天左右，夏季鸭蛋保存的温度高于25摄氏度时，出现坏损的几率比较大，因此夏季常温保存期较短，一般在7天至10天。

如果是已洗过、干燥、杀菌、喷码、涂抹的保洁蛋，保质期可以略有增加。

而一旦超过保质期，鸭蛋的新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。

对于鸭蛋的保质期，国家暂时还没有严格统一的核定标准。

由于鸭蛋保质期受环境影响较大，暂时无法以硬性的标准来核定保质的期限。

目前农业检测中，也只能检测蛋类的基本质量，如违禁物品的使用等，无法检测鸭蛋的保质期。

新鲜鸭蛋鉴别方法。

方法一：掂重。

鸭蛋壳上有气孔，时间越长，挥发越多，所以掂量起来较轻的鸭蛋存放时间长，最好不要买，相对重一点的鸭蛋新鲜些。

方法二：摇晃。

轻轻地摇一下鸭蛋，里面摇得动的就是散黄蛋，建议不买。

方法三：看蛋壳表面的粗糙程度。

鸭蛋都有一层蛋壳外膜，时间一久，外膜就慢慢地没了，变得光滑。

所以，表面越粗糙的鸭蛋越新鲜，表面太光滑的鸭蛋，建议不要买。

方法四：用水泡。

浮起来的鸭蛋建议不要买。

咸鸭蛋保存期是多少天

受气温、湿度的影响，鸭蛋保质期有所不同。


通常来说，温度在2至5摄氏度时，鸭蛋的保质期为40天，在15摄氏度以下可以保存30天左右，夏季鸭蛋保存的温度高于25摄氏度时，出现坏损的几率比较大，因此夏季常温保存期较短，一般在7天至10天。


如果是已洗过、干燥、杀菌、喷码、涂抹的保洁蛋，保质期可以略有增加。


而一旦超过保质期，鸭蛋的新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。

咸鸭蛋的保质期一般是多长

常温保存9个月，冷藏保存12个月。 不同储存条件咸鸭蛋保质期时间不同，在我们家里腌制的咸鸭蛋常温状态下课保存9个月的时间，但是在冰箱里面冷藏着的话时间就可以长达一年了。 我们平时在超市里面购买的真空包装咸鸭蛋保质期通常会在三个月左右，具体每一种产品在包装里面都会有详细的说明。

煮熟咸鸭蛋，在煮好立刻放在保鲜袋里面，温度控制在10°以下则可以保存20天时间，而20°就保存10天的时间。但是一旦放在冰箱里面进行冷藏，温度在0-2度时则可以保存2个月的时间。但是如果已经切开了的话，建议超过4天就不要再吃了。

咸鸭蛋放久能吃吗

不建议食用。


咸鸭蛋虽然由腌制的方式制作而成，保质期较一般的新鲜鸭蛋时间更长，但并不是不会过期，放置一年的咸鸭蛋很可能已经出现了变质、异味、发霉等情况，而发臭的咸鸭蛋中会含有硫化氢等有毒成分，因此不能食用。

盐蛋放了一年能吃吗

如果在常温下咸蛋放了一年则不可以吃了咸鸭蛋在常温下可以保存9个月左右(夏天如果在室温下保存保质期会短一些，一般三个月左右)，如果是在冰箱冷藏可以保存12个月。

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